Индустрия красоты и здоровья наиболее восприимчива к мифам. Огромное количество исследований сначала опровергают, а потом подтверждают полезность тех или иных продуктов питания.
Источник: [email protected]
Мода на диеты изменчива и иногда бывает так сложно разобраться, какие именно продукты, супер-диеты и тренировки на самом деле эффективны и нужны нам.
740 сертифицированных диетологов и экспертов по питанию из разных уголков планеты определили ключевые тенденции в области красоты и здоровья в 2018 году. Согласно мнению экспертов, именно эти 5 полезных продуктов питания будут мега-популярны в следующем году.
Куркума
Куркума — лучший природный антисептик, она участвует в метаболизме жиров и помогает контролировать вес, восстанавливает микрофлору, нормализует количество холестерина и сахара в крови.
Источник: www.freepik.com
Проросшие зерна
Все проросшие зерна содержат в своем составе незаменимые аминокислоты. Благодаря действию особых ферментов во время проращивания, полезные вещества содержащиеся в них, переходят в легко усваиваемую форму. Проращивайте бобовые, миндаль, готовьте хлеб с проросшими зернами и оставайтесь здоровыми на протяжении всего года!
Овощи вместо зерновых
Диетологи по прежнему рекомендуют отдавать предпочтение овощам, напоминая об их низкой калорийности. Максимально полезными будут овощи, подвергшиеся минимальной термической обработке.
Источник: www.freepik.com
Безлактозные молочные продукты
Согласно последним исследованиям, взрослому человеку не нужен молочный сахар — лактоза. Именно поэтому его рекомендуют заменять углеводами растительного происхождения, а обычные молочные продукты заменять на безлактозные.
Бобовые
Клетчатка, которой богаты все бобовые — лучшее природное слабительное. Белок бобовых близок по своему составу к животному белку. Кроме того, бобовые богаты клетчаткой и пектинами, которые выводят из организма токсичные вещества и соли тяжелых металлов. Рекомендуется включать в свой рацион разные виды бобовых: горох, чечевицу, нут и фасоль.
Источник: Freepik
По прогнозам экспертов, в 2018 году популярные нынче диеты с низким содержанием жиров останутся в прошлом. Тенденцией всех диет будущего года станет употребление местных сезонных продуктов. Актуальной также станет тенденция на снижение употребления сахара и увеличения количества белка и пробиотиков/пребиотиков в рационе.
