Мама, Питание

Яблочный пирог с маскарпоне для всей семьи

Old date:
Current date: 2017.09.25
New date: 2014.02.18
0
Поделиться:
Десерт - лучшее лакомство для детей. Малыш с удовольствием поучаствует в процессе приготовления вкусной домашней выпечки. Тем
Яблочный пирог (фото: Fotolia)

Яблочный пирог (фото: Fotolia)

Десерт — лучшее лакомство для детей. Малыш с удовольствием поучаствует в процессе приготовления вкусной домашней выпечки.

Тем более, рецепт яблочного пирога достаточно прост в приготовлении, но в то же время сыр маскарпоне придаст яблочному пирогу нежную консистенцию и особый вкус. Приступим к приготовлению?

Возьмите:

  • 400 г яблок
  • сок и тертая цедра 1 лимона
  • 120 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 240 г сахара
  • 2 стол. ложки ванильного сахара
  • 200 г сыра маскарпоне
  •  200 г муки
  • 2 чайн. ложки разрыхлителя
  • 150 г молотого миндаля

Приготовление

  1. Нагреть духовку до 180°. Яблоки очистить и, удалив сердцевину с семечками, наре­зать дольками. Сразу же сбрызнуть их соком лимо­на, чтобы мякоть не потемнела.
  2. Сливочное масло растопить. Яйца взбивать 5 мин., постепенно подсыпая 140 г сахара и ваниль­ный сахар. Подмешать остывшее растопленное масло и маскарпоне. Небольшими порциями доба­вить просеянную муку, смешанную с молотым мин­далем, разрыхлителем и тертой цедрой лимона.
  3. Вылить тесто на смазанный жиром и посыпанный мукой противень, сверху равномерно распределить дольки яблок. Посыпать 2—3 стол, ложками сахара и выпекать ок. 28 мин. пока пирог не зарумянится. Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему слегка остыть и посыпать оставшимся сахаром.

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.