[artlabel id="51677"]
Мама, Питание

Вегетарианская пицца с баклажанами

Old date:
Current date: 2017.10.24
New date: 2014.08.23
0
Поделиться:
Приготовьте легкую вегетарианскую пиццу по следующему рецепту. Для теста: 20 г дрожжей щепотка сахара 450 г муки 4 стол. ложк
Пицца (ЦФА Бурда)

Пицца (ЦФА Бурда)

Приготовьте легкую вегетарианскую пиццу по следующему рецепту.

Для теста:

  • 20 г дрожжей
  • щепотка сахара
  • 450 г муки
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 1 чайн. ложка соли.

Для начинки:

  • 1 цукини
  • 1 бакла­жан
  • 1 сладкий перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 красные луковицы
  • листочки тимьяна
  • 6 стол. ложек оливкового масла
  • соль, белый перец по вкусу
  • 400 г консервиро­ванных томатов
  • 0,5 чайн. ложки сушеного майорана
  • щепотка сахара
  • 300 г брынзы кусочками

Приготовление

  1. Дрожжи распустить в 200 мл теплой во­ды. Добавить сахар и оставить на 20 мин. Всыпать муку, соль, влить масло и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 ч.
  2. Цукини, баклажан, сладкий перец, лук, чеснок мелко нарезать.
  3. Тимьян смешать с 4 стол. ложками масла, половиной чеснока, солью и перцем.
  4. Овощи обжарить, сбрызгивая пряным маслом. Тесто разделить на 4 части и раска­тать в пласты. Выложить на противень.
  5. Томаты размять, смешать с майораном, сахаром, посолить и поперчить. Смазать смесью тесто. Выложить подготовленные овощи и брынзу. Оставшийся чеснок сме­шать с 2 стол. ложками масла и сбрызнуть пиццу. Выпекать 25 мин в предварительно разогретой до 180° духовке.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим дома: пицца с креветками. Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация