Мама, Питание Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная пасха. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.22
New date: 2015.04.11
0
Поделиться:
Это еще одна непременная принадлежность пасхального стола. По составу пасха представляет собой попросту творог со сливками, масл

Это еще одна непременная принадлежность пасхального стола. По составу пасха представляет собой попросту творог со сливками, маслом или сметаной, изюмом, цукатами и орехами.

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная пасха с изюмом и цукатами — фото: Burda-Media

Изначально рецепт этого кушанья был довольно сложен, использовали специальные деревянные резные формы — пасочницы, которые передавались в семьях по наследству как величайшая драгоценность. В наши дни пасху готовят проще.

Возьмите: 3 л молока, 3 стакана сметаны, 9 яиц, 1 стакан сахара, 250 г сливочного масла, по 1 пакету готового клубничного и апельсинового желе, ягоды вишни или клубники

1 этап Молоко вскипятите, снимите с огня и влейте взбитые со сметаной яйца. Снова поставьте на слабый огонь и подогревайте 15 минут, пока не получится творожок.

2 этап Снимите с огня, охладите до комнатной температуры, откиньте на сито.

3 этап Масло тщательно взбейте с сахаром, постепенно добавьте творог.

4 этап Половину творожной массы аккуратно выложите в форму и залейте клубничным желе, приготовленным по рецепту на упаковке. Для приготовления желе для данного блюда воды необходимо взять в два раза меньше, чем указано на упаковке. Когда желе остынет и загустеет, положите вторую часть массы в форму. Залейте приготовленным апельсиновым желе, затем охладите. Затем выложите пасху из формы на тарелку и оформите ягодками вишни без косточек или клубнички.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 3 способа окрасить яйца к Пасхе

 

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.