[artlabel id="53240"]
Мама, Питание

Сытный обед: жаркое по-немецки

Old date:
Current date: 2017.11.25
New date: 2014.09.13
0
Поделиться:
Сытное немецкое блюдо отлично подойдет к семейному ужину! Возьмите: 1 кг картофеля 1 лу­ковица по 1 стручку красного и желт
Жаркое (фото: ЦФА Бурда)

Жаркое (фото: ЦФА Бурда)

Сытное немецкое блюдо отлично подойдет к семейному ужину!

Возьмите:

  • 1 кг картофеля
  • 1 лу­ковица
  • по 1 стручку красного и желтого слад­кого перца
  • 800 г мя­коти свинины
  • 250 мл бульона
  • 100 г топлено­го масла
  • 200 г смета­ны
  • 800 г замороженного зеленого горошка
  • 3 стол. ложки нарезан­ного зеленого лука
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

  1. Картофель отварите в мундире до готовности, за­тем нарежьте дольками. Реп­чатый лук нарежьте тонкими кольцами. Стручки сладко­го перца вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенам и, мя­коть нарежьте полосками.
  2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте брусочками. На сковороде распустите топленое масло и обжарь­те на нем по очереди подго­товленные картофель, мясо, сладкий перец и лук.
  3. Горошек отварите в ки­пящей подсоленной воде и перемешайте с остальными ингредиентами. Посолите, поперчите и прогрейте все вместе. Перед подачей по­сыпьте зеленым луком.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак для школьника: омлет со сладким перцем

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация