[artlabel id="7859"]
Мама, Питание

Суп с соусом песто. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.11.17
New date: 2013.08.05
0
Поделиться:
Возьмите 1 стебель лука- порея цукини 100 г зеленого горошка 2 л бульона 100 г помидоров черри 300 г консервированной белой фасоли 100

Возьмите

  • 1 стебель лука- порея
  • цукини
  • 100 г зеленого горошка
  • 2 л бульона
  • 100 г помидоров черри
  • 300 г консервированной белой фасоли
  • 100 г вермишели
  • 7 стол. ложек оливкового масла
  • 30 г базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 г сыра
  • 30 г кедровых орешков

Приготовление

1. Лук-порей вымойте, хорошо обсу­шите и нарежьте кружочками. Цукини вымойте и нарежьте ломтиками.

2. В сотейнике разогрейте оливковое масло, положите лук-порей и слегка подрумяньте. Добавьте цукини и жарь­те еще 3 мин. Положите зеленый горо­шек, влейте бульон, немного посолите и варите под крышкой 10 мин.

3. Всыпьте вермишель и держите на маленьком огне 5 мин. Помидоры чер­ри разрежьте на половинки, добавьте в сотейник вместе с консервированной фасолью и варите еще 5 мин.

4. Для песто базилик порубите, чеснок измельчите. Сыр натрите на крупной терке. Подготовленные ингредиенты вместе с орешками поместите в чашу блендера, влейте оливковое маслои измельчите. Перед подачей на стол в каждую тарелку с супом добавьте соус песто.

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация