Возьмите:
• 500 г черешни (свежей или консервированной)
• 4 яйца
• 80 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• щепотка соли
• 380 мл молока
• 1 стол. ложка рома (по желанию)
• 140 г муки
Приготовление
1. Небольшую круглую форму для выпекания смазать любым жиром. Духовку нагреть до 180°. Черешню вымыть, косточки удалить.
2. Яйца взбивать с сахаром до получения пышной массы. Добавить ванильный сахар, соль. муку, молоко и по желанию 1 стол, ложку рома Все тщательно перемешать.
3. На дно формы вылить 1/3 теста. Сверку распределить черешню, залить ее оставшимся тестом и выпекать клафути 40—45 мин. (Проверить тесто на готовность, проткнув его деревянной шпажкой: оно не должно к ней прилипать.)
4. Опрокинуть клафути на тарелку. Хорошо посыпать десерт сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч
В одной порции 290 ккал Бел ки —10 г, жиры—7 г, углеводы — 45 г
