Мама, Питание

Салат по-испански. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.19
New date: 2014.03.31
0
Поделиться:
Питательный испанский салат заменит гарнир и дополнит ваш семейный ужин. Возьмите: 750 г мелкого кар­тофеля 100 г тонких ломти
Испанский салат (фото: ЦФА Бурда)

Испанский салат (фото: ЦФА Бурда)

Питательный испанский салат заменит гарнир и дополнит ваш семейный ужин.

Возьмите:

  • 750 г мелкого кар­тофеля
  • 100 г тонких ломтиков бекона
  • 400 г помидоров черри
  • 1 пучок зеленого лука
  • 150 г рукколы
  • 1 красная луковица
  • 75 г консервирован­ных оливок и маслин без косточек
  • 1 стол. ложка сока лимона
  • соль
  • молотый чер­ный перец
  • 6 стол. ло­жек рапсового масла

Приготовление

  1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Дать остыть.
  2. Бекон обжарить на сковороде без до­бавления жира, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  3. Картофель очистить и нарезать ку­сочками. Помидоры вымыть и каждый разрезать пополам. Зеленый лук вымыть и порубить. Красную луковицу очистить и нарезать полукольцами.
  4. Для заправки рапсовое масло слегка взбить, смешать с соком лимона, солью и молотым черным перцем.
  5. Картофель, помидоры, рукколу и два вида лука выложить в миску. Добавить маслины и оливки. Полить салат заправ­кой и перемешать. Подать на стол, украсив хрустящими ломтиками бекона.
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.