[artlabel id="35096"]
Мама, Питание

Салат «Мимоза» по-новому. Рецепт

Old date:
Current date: 2018.08.16
New date: 2013.11.25
0
Одним из традиционных блюд на новогоднем столе является всеми любимый салат "Мимоза". Предлагаем вам рецепт этого салата в новой
Салат "Мимоза" (фото: ЦФА Бурда)

Салат «Мимоза» (фото: ЦФА Бурда)

Одним из традиционных блюд на новогоднем столе является всеми любимый салат «Мимоза». Предлагаем вам рецепт этого салата в новой интерпретации.

Возьмите:

• 5 яиц

• 150 г твердого сыра

• 250 г крабового мяса

• 1 небольшое кислое яблоко

• 100 г натурального йогурта

• 50 г сметаны

• 50 г майонеза

• 1 зубчик чеснока

• 1 небольшая луковица

• 150 г очищенных грецких орехов

Приготовление:

  1.  Яйца вымыть, отварить вкрутую, залить холодной водой и дать им остыть. Очистить яйца от скорлупы, желтки отделить от белков. Белки мелко порубить ножом, желтки размять вилкой.
  2. Твердый сыр натереть на мелкой терке, крабовое мясо нарезать кубиками.
  3. Луковицу очистить, измельчить и ошпарить, чтобы ушла лишняя горечь. Яблоко вымыть, обсушить и, очистив от кожуры, натереть на крупной терке. Орехи растолочь в мелкую крошку.
  4. Приготовить заправку. Соединить сметану, натуральный йогурт и майонез, все хорошо перемешать.
  5. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Натереть чесноком стенки разъемного кольца для торта.
  6. В разъемное кольцо для торта слоями выложить измельченные белки, тертый сыр, крабовое мясо, лук, желтки, тертое яблоко. Каждый слой промазать заправкой. Сверху посыпать орехами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: