[artlabel id="69421"]
Мама, Питание

Рулет из омлета с творогом. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.10.19
New date: 2015.05.23
0
Поделиться:
Приготовьте детям на завтрак вместо яичницы рулет из омлета с творогом по следующему рецепту. А также, узнайте как правильно готов

Приготовьте детям на завтрак вместо яичницы рулет из омлета с творогом по следующему рецепту. А также, узнайте как правильно готовить глазунью. Вкусно, просто и полезно!

Рулет из омлета с творогом

Рулет из яиц - фото

Burda Media

Возьмите:

— 5 яиц

— 100 г твердого сыра

— 300 г творога

— укроп

— петрушка

— 2 зубчика чеснока

— 2 стол. ложки молока

— соль

— молотый перец по вкусу

— растительное масло

Как приготовить вкусную глазунью?

Для того, чтобы яичница-глазунья получилась вкусной, ее нужно готовить, придерживаясь следующих правил:

1. Правильная сковородка. Чтобы глазунья не подгорела — выберете правильную скорвороду. Лучше всего подойдет сковорода с антипригарным покрытием. Если у вас сковорода из нержавеющей стали — добавьте немного больше масла, чтобы яичница не прилипала и не подгорала.

2. Правильная температура. Помните, что яичницу нужно жарить на среднем огне. Если температура будет слишком высокой — края яичницы подгорят, а средина останется жидкой.

3. Идеальная глазунья  — это яичница с жидким желтком и не жидким белком. Чтобы получить аппетитный конечный результат — накройте в средине этапа приготовления сковородку крышкой, чтобы яйцо равномерно пропеклось сверху.

Яйца, запеченные в помидорах - фото

Burda Media

4. Время приготовления. Нельзя с точностью определить время приготовления яичницы. После того, как прожарится белок, желток обычно также считается готовым. Важно не трясти сковороду во время приготовления, чтобы не повредить желток.

5. Сливочное или растительное масло? Лучше всего сделать микс из этих двух видов. Добавьте по одной ложке сливочного и растительного масел на сковородку и подождите, пока сливочное масло полностью не растает, а растительное должно стать прозрачным и растечься по сковороде.

Девочка с мамой готовит яичницу - фото

Burda Media

Приготовление

1. Укроп и петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите.

2. Твердый сыр натрите на крупной терке. Яйца соедините с молоком и взбейте венчиком. Положите половину сыра, зелень, посолите и перемешайте. Испеките 3 омлета.

3. Творог, оставшийся сыр, чеснок соедините и перемешайте. Творожную начинку выложите на омлеты, сверните рулетиками, уберите в холодильник на 30 мин, нарежьте кусочками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 

Топ-3 рецепта вкусных запеканок

Гоголь-моголь — польза или вред?

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация