Мама, Питание

Рецепт дня: блинные «улитки»

Old date:
Current date: 2017.08.23
New date: 2013.03.11
0
Поделиться:
Возьмите: ✓360 г муки ✓6 яиц ✓2 стол. ложки сахарного песка ✓70 мл растительного масла ✓600мл молока ✓1/2 чайн. ложки соли  ✓300 г коп

Возьмите:

✓360 г муки

✓6 яиц

✓2 стол. ложки сахарного песка

✓70 мл растительного масла

✓600мл молока

✓1/2 чайн. ложки соли

 ✓300 г копченой рыбы

✓100 г зелени петрушки

✓раститель­ное масло для жаренья

✓копченый сыр «Косичка»

Приготовление

1. Муку просейте в миску. 3 яйца разотрите с сахарным пе­ском и перемешайте с растительным маслом. В муку посте­пенно влейте теплое молоко и подмешайте яичную смесь. Добавьте соль, замесите тесто, прикройте полотенцем и оставьте на 30 мин.

2. Для начинки из копченой рыбы при необходимости уда­лите косточки, затем мякоть нарежьте. Зелень петрушки переберите, вымойте, хорошо обсушите и мелко порубите.

3. Оставшиеся яйца сварите вкрутую, дайте остыть, очи­стите и мелко нарежьте. Подготовленные рыбу, петрушку, яйца соедините и перемешайте.

4. Из приготовленного теста на растительном масле ис­пеките тонкие блинчики и дайте немного остыть. На край каждого блинчика выложите начинку и сверните трубочкой, затем — в кольцо. По окружности обвяжите полоской коп­ченого сыра и подайте на стол. Можно украсить веточками зелени.

Поделись рецептом вкусных блинов в комментариях!

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.