Женщина с часами (фото: Fotolia)
Идея совместимости и несовместимости продуктов является основой раздельного питания. Основателем данной системы признан американский натуропат Герберт Шелтон.
Теория раздельного питания разграничивает часы приема твердой пищи и жидкости, отстаивая мнение, что их сочетанием человек разводит желудочный сок, притормаживая и ухудшая этим процесс пищеварения.
Наглядным примером согласно теории являются животные, которые употребляют отдельно воду и пищу. Они естественны и являются частью природы, с которой человек давно порвал тесные связи.
По теории Шелтона следует избегать сочетания:
- жиры с белками (сало с мясом);
- два белковых продукта (мясо с сыром);
- молоко с другой пищей;
- углеводы с белками (каши с мясом или хлеб с мясом).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ученые назвали эффективную диету против рака груди
