Женщина пьет чай (фото: Fotolia)
Горчица, кайенский перец, теплый скраб и горячий суп-гуляш избавят от первых симптомов простуды. Как же повысить иммунитет и преодолеть начинающуюся простуду?
1. Кайенский перец
Содержащийсяв кайенском перце капсаицин разгоняет кровь и избавляет от чувства зябкости. А еще жгучий перчик — враг микробов и вирусов.
2. Кофейный скраб
Приготовьте теплый скраб: смешайте 0,5 стакана молотого кофе с 3 каплями эфирного масла корицы и черного перца (если кожа сухая, добавь 1 стол. ложку оливкового масла). Нанесите скраб на влажную кожу, помассируйте тело. Смойте скраб.
3. Ингаляция с шалфеем
Почувствовали, что переохладились? Чтобы не подхватить простуду, подышите целебным паром. В кастрюлю с закипевшей водой насыпьте пригоршню шалфея. Накрывшись полотенцем, вдыхайте пар 10 мин.
4. Носки с сухой горчицей
Если вы почувствовали первые симптомы простуды (першение в горле, озноб), засыпьте в хлопчатобумажные носки ложку сухой горчицы, потом вытряхните порошок и наденьте носки. Поверх хлопчатобумажных натяните шерстяные носки.
5. Густые супы
В холода мы расходуем больше энергии. Наваристые супы помогают восстановить силы. При этом рецептов так много, что разнообразие в меню гарантировано. Вот один из них
Возьмите:
- 2 моркови
- 2 пастернака
- 400 г картофеля, сваренного в мундире
- 200 г замороженной стручковой фасоли
- 200 г замороженных молодых бобов
- 100 г замороженного зеленого горошка
- соль
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 1-2 стол. ложки муки
- 500 мл молока
- 2 стол. ложки сока лимона
- сахар
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки рубленой петрушки
- 200 г сырокопченой ветчины ломтиками
Морковь и пастернак очистить, тща тельно вымыть и нарезать ломтиками. Картофель очистить и крупно нарезать. Замороженную стручковую фасоль, горошек, бобы, морковь и пастернак бланшировать в кипящей подсоленной воде 8 мин. Откинуть на дуршлаг, овощной бульон собрать.
Нагреть в сотейнике сливочное масло и пассеровать на нем муку до золотистого цвета. Влить молоко и 125 мл овощного бульона и, помешивая, довести до кипения. Приправить соком лимона, солью, свежемолотым черным перцем и сахаром по вкусу. Добавить овощи и ветчину. Готовый гуляш разлить по тарелкам и подать на стол, посыпав рубленой петрушкой.
