[artlabel id="82788"]
Мама, Питание

Полезное лакомство: домашние леденцы из детства

Old date:
Current date: 2017.10.23
New date: 2016.01.19
0
Поделиться:
Иногда так хочется побаловать детей чем-то из нашего собственного далекого детства - таким, в чем не было красителей, подсластите
Burda Mеdia

Burda Mеdia

Иногда так хочется побаловать детей чем-то из нашего собственного далекого детства — таким, в чем не было красителей, подсластителей и консервантов. Но где же такое лакомство возьмешь — остается только приготовить…Но не все рождены кулинарами, да и времени часто не хватает…Как же быть?
Предлагаем вам испробовать рецепт, знакомый многим с детства. Максимально натуральный состав, крайне малая себестоимость и отличный вкус — вот почему такие леденцы понравятся и маме, и ребенку. А еще их так легко и быстро готовить, что даже малыш сможет вам помочь.

Вам понадобятся:

  • вода кипяченая — 8-10 ст.л.,
  • сахар — 10 ст.л.,
  • лимонная кислота — 1 ч.л.,
  • масло растительное (для смазки формы),
  • зубочистки или шпажки.
Burda Mеdia

Burda Mеdia

Воду в рецепте по желанию можно заменить компотом или расколоченным вареньем — это придаст леденцам дополнительный фруктовый вкус.

  1. Налейте в небольшую кастрюльку воду и добавьте в нее сахар и лимонную кислоту. Поставьте на самый малый огонь и варите, постоянно помешивая, не доводя до кипения.
  2. Следите за цветом смеси. Когда он станет карамельным (чуть темный желтый), смесь пора выключать. Пусть вас не пугает, что она выглядит совсем жидкой. Для теста капните 1 каплю смеси в холодную воду. Если она затвердела, значит, нужная кондиция уже достигнута.
  3. Обмажьте растительным маслом формы и разлейте по ним горячую смесь. Если специальных у вас нету, можно использовать формочки для печенья или конфет.
  4. Через несколько секунд вставьте палочки в сироп и отправьте формы остывать в прохладное место. Примерно через час леденцы затвердеют и будут готовы к употреблению!
  5. Рецепт можно дополнять по своему усмотрению: к примеру, можно сделать подобие «чупа-чупса», положив внутрь круглого леденца вместо жвачки кусочек фрукта.Приятного аппетита!

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

 

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация