Питание instagram @social_pantry

Цветные блины: 4 рецепта для детей и взрослых, которые точно стоит попробовать

Old date:
Current date: 2017-06-23
New date: 25.02.2017
0
Поделиться:
Если во время Масленичной недели вы уже несколько раз пекли блины с разными начинками, то на выходные ребенка можно удивить красив

Если во время Масленичной недели вы уже несколько раз пекли блины с разными начинками, то на выходные ребенка можно удивить красивыми, а главное — очень вкусными цветными блинами по оригинальным рецептам!

instagram @social_pantry

instagram @social_pantry

Предлагаем 4 необычных рецепта блинов, которые обязательно понравятся всей семье!

Нет времени читать статью сейчас? Мы вышлем на вашу почту!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Масленица 2017: как приготовить кружевные блинчики

Зеленые блины со шпинатом

Ингредиенты:

  • 80 г листьев шпината
  •  1 стакан воды
  • 3 куриных яйца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

  1. Шпинат промойте, обсушите, выложите в глубокую емкость, добавьте стакан воды и измельчите с помощью блендера в однородное пюре.
  2. В полученную массу добавьте яйца, соль и сахар. Взбейте венчиком и добавьте муку. Перемешайте.
  3. Влейте молоко, перемешайте и дайте тесту для блинов отдохнуть 15 минут.
  4. Добавьте в тесто растительное масло.
  5. На хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, вылейте немного теста, равномерно распределите его.
  6. Обжарьте зеленый блин со шпинатом с одной стороны до легкого зарумянивания и переверните на другую сторону.

Дети не очень любят шпинат, а он такой полезный (раз в неделю)! Попробуйте приготовить блинчики с соком этого растения. Яркий зеленый цвет непременно привлечет внимание. Подавайте с творогом, курицей или отварной рыбой.

Оладьи с тыквой в духовке

Ингредиенты:

  • 500 г натертой тыквы или 1,5 стакана тыквенного пюре
  • 1/2 стакана молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 1 стакан овсяной муки
  • 1/2 ч. л. соды
  • по 1/2 ч. л. соли
  • молотой корицы
  • мускатного ореха

Приготовление:

  1. Смешайте тыкву, молоко, растопленное сливочное масло, лимонный сок. Добавьте взбитые яйца.
  2. Смешайте сухие ингредиенты: муку, соду, соль и специи. Постепенно вливайте жидкие ингредиенты, постоянно перемешивая все венчиком. Доведите тесто до однородного состояния. Отставьте на 10 минут.
  3. Готовить тыквенные блины можно и на сковородке, но полезнее в духовке. Если у вас нет формочек, выстелите дно противня пергаментом и выложите на него ложкой оладушки. Поставьте в прогретую до 180 °С духовку на 3–5 минут.
  4. После того как нижняя сторона подрумянится, переверните оладьи и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.
instagram@mgnatusja

instagram@mgnatusja

Шоколадные панкейки

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • щепотку соли
  • 3 ст. л. сливоч­ного масла
  • 2,5 стакана молока
  • 3 стакана муки
  • 3 ст. л. натураль­ного какао
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  •  2 ст. л. растопленного шоколада

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с сахаром и солью. Рас­топите масло, смешайте с шоколадом и влейте молоко. Перемешайте.
  2. Смешайте шоколадную массу с яичной массой и добавьте все сухие ингредиенты. Перемешайте до получения однородной массы.
  3. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла, жарьте капкейки на среднем огне по одному или используйте специальную форму.
  4. Когда поверхность начинает пузыриться, переворачивайте капкейк и обжаривайте столько же времени на другой стороне.
  5. Разрешите крохе украсить, как ему нравится
instagram@ finkann

instagram@ finkann

Блины с хурмой

Ингредиенты:

  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 4 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
  • 500 мл молока
  • 9 ст. л. пшеничной муки
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 хурму
  • 1 апельсин
  •  2 куриных яйца

Приготовление:

  1. В слегка теплое молоко вбейте яйца, всыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте венчиком до получения однородной смеси. Добавьте половину всей муки. Перемешайте, чтобы тесто было без комков, и дайте ему постоять минут 10.
  2. Хурму вымойте, очистите от шкурки и пюрируйте с помощью блендера. Добавьте в тесто пюре и оставшуюся муку. Снова перемешайте и влейте подсолнечное масло.
  3. Жарьте блины привычным образом с двух сторон, наливая тесто тонким слоем.
  4. Подавайте с дольками апельсина.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Масленица 2017: рецепт нежных блинов с мягким сыром и семгой
Как приготовить блинный торт на Масленицу – 5 секретов успеха

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.