Питание рецепты, летние закуски, закуска из помидоров, фарщированный перец, салат из овощей и анчоусов, кебеб рецепт с вото

ТОП-4 летние закуски для всей семьи

Old date:
Current date: 2017.08.23
New date: 2016.06.29
0
Поделиться:
Лето - сезон овощей. Что вкусного приготовить, чтобы понравилось и мужу, и детям? Летом хочется легкости во всем, в том числе в ед

Лето — сезон овощей. Что вкусного приготовить, чтобы понравилось и мужу, и детям?

рецепты, летние закуски, закуска из помидоров, фарщированный перец, салат из овощей и анчоусов, кебеб рецепт с вото

Летом хочется легкости во всем, в том числе в еде. Мы выбрали 4 очень вкусных рецепта закусок для летней встречи с друзьями. Непременно порадуйте своих близких.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 7 продуктов, которые вы неправильно ели всю жизнь!

рецепты, летние закуски, закуска из помидоров, фарщированный перец, салат из овощей и анчоусов, кебеб рецепт с вото

Искандер-кебаб

Возьмите: 250 г говядины • 4 помидора • 2 луковицы • 4 зубчика чеснока • 2 красных перца • 1 ст. л. слив. масла • 250 мл густого йогурта • 2 лаваша • 3 ст. л. оливкового масла • соль • перец
  1. Мясо отварить целым куском и остудить, нарезать тонкими полосками и обжарить их на сильном огне в оливковом масле, посолить.
  2. Лук, чеснок очистить. Помидоры вымыть. Лук, помидоры и 2 зубчика чеснока натереть на терке, выложить в сковороду и потушить до готовности, посолить, поперчить по вкусу.
  3. Остальной чеснок пропустить через пресс и смешать с йогуртом.  Перец запечь в духовке.
  4. На тарелку выложить мясо, лаваш, перец, налить томатный соус и йогурт с чесноком. Растопить сливочное масло и полить им мясо.

рецепты, летние закуски, закуска из помидоров, фарщированный перец, салат из овощей и анчоусов, кебеб рецепт с вото

Тосканский салат с гренками

Возьмите: 350 г помидоров черри 1 стручок желтого сладкого перца 1 луковица 250 г хлеба 4 ст. л. раст. масла 1 пучок базилика 2 консервированных анчоуса 1 ст. л. консервированных каперсов 2 ст. л. бальзамического уксуса • соль черный перец • мед
  1. Нагреть духовку до 200. Помидоры разрезать каждый пополам. Стручок сладкого перца нарезать полосками. Репчатый лук нарезать полукольцами. Хлеб нарезать ломтиками и смазать 2 ст. л. раст. масла. Жарить на гриле или в духовке 10 мин.
  2. Базилик вымыть, обсушить, 2/3 листьев крупно нарубить. Анчоусы с каперсами мелко нарубить, смешать с уксусом, 2 ст. л. масла, солью, черным молотым перцем и медом.
  3. Все перемешать, салат заправить и украсить оставшимися листиками базилика.

рецепты, летние закуски, закуска из помидоров, фарщированный перец, салат из овощей и анчоусов, кебеб рецепт с вото

Фаршированные помидоры

Возьмите:  2 ст. ложки пшена 8 помидоров 1 лук 2 ст. л. раст. масла 70 г сыра 1 зубчик чеснока 20 г зелени петрушки 2 ст. л. йогурта соль молотый перец
  1. Отварить пшено. Помидоры разрезать пополам. Вынуть мякоть и порубить. Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
  2. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень петрушки несколько веточек отложить для украшения, остальное порубить. Смешать с обжаренным луком, чесноком, сыром, мякотью помидоров и пшенной кашей. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Получившейся начинкой наполнить половинки помидоров, украсить веточками петрушки и подать на стол.

рецепты, летние закуски, закуска из помидоров, фарщированный перец, салат из овощей и анчоусов, кебеб рецепт с вото

Закуска из сладкого перца

Возьмите:  4 перца разного цвета 200 г малосольной брынзы 200 г белого хлеба зелень соль 2 яйца 0,5 ст .молока
  1. Перец разрезать вдоль, сохранив плодоножки, удалить семена, вымыть, обсушить.
  2. Брынзу нарезать кубиками. Хлеб очистить от корки, нарезать кубиками, подсушить на сковороде без масла.
  3. Яйца взбить с молоком. Зелень вымыть, порубить.
  4. Наполнить половинки перцев смесью брынзы и хлебных кубикамов, полить яичной смесью. Сверху выложить кубики брынзы, посыпать зеленью.
  5. Выложить перец на смазанный маслом противень, запекать 15 мин.

Смотрите также видео «Кексы с кабачками, сыром и сосисками»

Источник: YouTube, автор Люблю готовить

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Топ-7 завтраков на неделю для всей семьи: рецепты с ФОТО
5 блюд с ягодами и фруктами для детей: рецепты с ФОТО!

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.