Низкокалорийные рецепты становятся особенно востребованными после новогодних застолий. Ведь редко кому удается усилием воли удержаться от сильнейших гастрономических искушений. А вслед за этим приходит желание похудеть после Нового года.
Fotolia.com
Кстати, не нужно думать, что– это хоть и полезно, но скучно и невкусно. Похудеть после Нового года можно, употребляя очень даже праздничные блюда: красивые, вкусные, а главное – приготовленные по низкокалорийным рецептам!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Здоровое питание: ученые назвали продукты, которые ни в коем случае нельзя разогревать
Салат из капусты и моркови
Новогодние блюда отличаются своей высокой калорийностью, а также повышенным содержанием белков и жиров. Такой состав очень сильно нагружает организм, поэтому употребление после новогодних праздников блюд, приготовленных по низкокалорийному рецепту и с высоким содержанием грубых растительных волокон – очень хорошее, здоровое решение. Грубые растительные волокна не только создают ощущение сытости и способствуют похудению после Нового года, но и впитывают в себя токсины из кишечника. Сделайте себе подарок после — приготовьте после Нового года салат из капусты и моркови.
Pixabay
Вам понадобится:
Капуста белокачанная; – 250 гр
Морковь;
Оливковое масло;
Уксус бальзамический или винный;
Перец молотый;
Зелень свежая или прованские травы;
Соль по вкусу.
Низкокалорийный рецепт салата приобретет особую изысканность, если вы добавите к нему зерна граната или тыквенные семечки.
Низкокалорийный рецепт супа из морепродуктов
Вам понадобится:
Коктейль из морепродуктов: 250 г;
Лук репчатый – 1 головка;
Чеснок – 3 зубчика;
Перец сладкий – 1 шт.;
Помидоры (если вы избегаете несезонных овощей, от помидора можно отказаться, немного увеличив количество томатного сока)– 1 шт.;
Шафран – 350 г;
Сушеный базилик — 1 ч. ложка;
Прованские травы — 1 ч. ложка;
Лимонный сок – 1 ст. ложка;
Яйцо куриное – 2 шт.
Burda Media
САМАЯ АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЗДОРОВЬЕ И ПРАВИЛЬНОМ ЛЕЧЕНИИ ВАШИХ ДЕТЕЙ на САЙТЕ moirebenok.ua
Залейте коктейль из морепродуктов горячей водой и оставьте на 5-7 мин. Затем слейте воду, обсушите и опять залейте холодной водой (500 мл), поставьте на огонь, этому бульону для готовности достаточно 15-20 минут кипения на среднем огне.
Измельченные лук и чеснок обжарьте до золотистого цвета, переложите зажарку в кастрюльку с бульоном.
Помидор и сладкий перец слегка притушите на сковороде (не долее 2 мин., при постоянном перемешивании. И тоже отправьте в кастрюльку. Доведите все до кипения и влейте туда же томатный сок. Когда суп закипит, добавьте все специи (перец, прованские травы или свежую зелень, соль по вкусу). Добавьте лимонный сок, дайте супу опять закипеть. А сами тем временем взбейте яйца. Влейте в кипящий суп тоненькой струйкой взбитые яйца, непрерывно помешивая его ложкой. Погасите огонь и дайте супу постоять 5-10 минут. Все, ваш полезный суп по низкокалорийному рецепту готов! Будьте здоровы!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Молоко в детском питании: правда и мифы
10 важных продуктов в меню ребенка после года
