Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="260100"]
Питание
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Готовим оливье по-новому: 5 вариантов любимого новогоднего салата

Old date:
Current date: 2021.01.24
New date: 2020.12.22
0
Какой Новый год без любимого оливье? Удивите гостей, приготовив к новогоднему столу оливье по-новому: с креветками в бокале, с гриба

Какой Новый год без любимого оливье? Удивите гостей, приготовив к новогоднему столу оливье по-новому: с креветками в бокале, с грибами, с курицей, с красной рыбой, с говядиной и карбонадом. И помните: праздничные блюда важно не только вкусно приготовить, но и эффектно подать!

Готовим оливье по-новому

Источник: Shutterstock

1. Оливье по-новому с креветками

Понадобится:

  • 4 яйца
  • 3 клубня картофеля
  • 1/2 банки консервированного зеленого горошка
  • 200 г креветок
  • 2-3 свежих огурца
  • 150 г легкого майонеза
  • сок 1/2 лимона
  • соль, свежесмолотый черный перец по вкусу
  • листики кинзы или петрушки для украшения

Приготовление

  1. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы. 3 яйца нарезать мелкими кубиками, оставшееся — дольками.
  2. Картофель отварить в «мундирах», охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
  3. Креветки очистить от панциря, погрузить в кастрюлю с кипящей подсоленное водой и варить 3-5 мин. Шумовкой вынуть, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить.
  4. Огурец вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Из банки с консервированным горошком слить жидкость.
  5. Нарезанные кубиками вареные яйца перемешать с картофелем и 2 ст. л. майонеза. Половину выложить на дно толстостенных бокалов. Затем слоями выложить консервированный горошек, майонез, креветки, оставшиеся нарезанные кубиками картофель, яйца и огурцы.
  6. В каждый бокал добавить по 1 стол. ложке майонеза, сверху — по дольке яйца. Украсить салат листиками кинзы или петрушки.
Оливье с белыми грибами

Источник: Fotolia

2. Оливье с белыми грибами

Приготовление:

Отварной картофель и морковь, маринованные грибы и огурцы нарезать кубиками. Сваренные вкрутую яйца, лук и зелень порубить. Майонез перемешать со сметаной (3:1), соединить с подготовленными ингредиентами. Посолить и поперчить. Перемешать.

3. Оливье с красной рыбой

Приготовление:

Отварные картофель, морковь и рыбу, соленые огурцы нарезать кубиками. Зелень, лук и сваренные вкрутую яйца порубить.Ингредиенты полить майонезом, взбитым с 2 ст. л. лимонного сока, приправить и перемешать.

Оливье с красной рыбой

Источник: Shutterstock

4. Оливье с курицей

Приготовление:

Запеченное или отварное куриное филе мелко нарезать. Соединить с нарезанными кубиками отварным картофелем, морковью, солеными огурцами, красным луком и яблоком. Приправить и перемешать с майонезом.

5. Оливье с с говядиной и карбонадом

Приготовление:

Отварную говядину, картофель и морковь, карбонад и соленые огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук, сваренные вкрутую яйца и зелень порубить. Подготовленные ингредиенты соединить в большой емкости, посолить и поперчить. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Источник: журнал «Лиза»

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал
Сервис DOC.UA




Редактор

Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Мой ребенок - онлайн журнал для современных родителей Мой ребенок - онлайн журнал для современных родителей
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: