[artlabel id="169143"]
Питание, ЦВЕТ НАСТРОЕНИЯ ЗИМНИЙ

5 рецептов для праздничного стола на католическое Рождество

Old date: 2017-12-20
Current date: 2019.05.25
New date: 2018.12.19
0
Приближается католическое Рождество, существует множество традиций, связанных с этим праздником. Одна из них -  семейный рождеств

Приближается католическое Рождество, существует множество традиций, связанных с этим праздником. Одна из них —  семейный рождественский обед.

Источник: [email protected]

Существует большое количество блюд, которые украшают стол на Рождество. Конечно, все должно быть красиво, вкусно, сытно и полезно. Таким образом, подготовка к празднику занимает у хозяюшек много времени и сил.

Выбор праздничных блюд – один из главных пунктов подготовки. Тут большую роль играют традиции семьи, а также личные вкусовые предпочтения. Учитывая все это, предлагаем вам рецепты, которые могут приглянуться и войти в список ваших рождественских блюд.

Виноград в сырной шубке

Эта закуска будет замечена, благодаря своеобразному вкусу. Он возникает, через удачное сочетания винограда и сыров.

Ингредиенты:

  • 150 г сыра с плесенью
  • 250 г сливочного сыра
  • 150 г винограда (без косточек)
  • 100 г орехов
  • 50 г сушеной клюквы

Приготовление:

  1. Смешать до однородной массы сливочный сыр и сыр с плесенью.
  2. Измельчить орехи, выбранные на ваш вкус, и сушеную клюкву.
  3. Вымытый и высушенный виноград обволакиваете в сырной массе так, чтобы он был запрятан. Шарики, которые у нас получились, нужно прокатить в подробленных орехах или клюкве.

Источник: [email protected]

Салат «Нежный» с крабовым мясом и сыром

Этот салат – это отличный пример простого, легкого блюда на столе. Замечательный вариант для тех, кто не хочет употреблять сочное мясо или рыбу.

Ингредиенты:

  • 100 г крабовых палочек
  • 80 г сыра
  • 80 г майонеза
  • 3 яйца
  • Яблоко
  • Пучок укропа
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Натереть на крупной терке вареные яйца, отдельно желтки и белки, сыр, крабовые палочки, яблоки. Нарезать укроп.
  2. Делать слои с подготовленных ингредиентов в такой очередности (майонез налаживать тоненькой сеточкой): белок – майонез – сыр – майонез – крабовые палочки – майонез – яблоко – майонез – желтки.
  3. Сделайте два ободка. Нижний – с нарезанного укропа, следующий за ним – с остатков крабовых палочек.

источник: [email protected]

Запеченный гусь с черносливом

Достаточно традиционное блюдо, позитив которого в том, что гуся можно запекать, используя разные ингредиенты для начинки.

Ингредиенты:

  • тушка гуся
  • 250 г чернослива
  • коньяк
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Необходимо помыть и высушить тушку гуся, срезать лишний жир (при наличии), а также проколоть кожу вилкой на бедрах, грудке и брюшке птицы. Залить чернослив коньяком.
  2. Хорошо натереть гуся солью и перцем. Чернослив, разбухший от коньяка, поместить во внутрь гуся. После зашить брюшко.
  3. Запекать гуся в рукаве, обязательно создав отверстие для выхода пары. Первые 20 минут при температуре 250°С, а потом 1,5-2 часа при температуре 180°С.

Источник: [email protected]

Запеченная курица с мандаринами и розмарином

Хороший выход, если у вас мало времени и несколько приглашенных гостей. В таком случае, этот рецепт станет для вас просто находкой.

Ингредиенты:

  • тушка курицы
  • 2 мандарины
  • 3 веточки розмарина
  • 100 г риса
  • 30 г изюма
  • 2 дольки лимона
  • 2 ст. л. майонеза
  • соевый соус
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить рис с изюмом не до полной готовности. Курицу необходимо помыть и высушить. Потом тушку натереть солью, соевым соусом, красным и черным перцем, а внутрь положить веточку розмарина.
  2. Наполнить курицу отваренным рисом, нарезанным лимоном, дольками мандаринов. Зашить брюшко птицы.
  3. Запекать курицу в рукаве около часа при температуре 170-200°С. За 10 минут до конца, курицу необходимо смазать майонезом и полить соком, что образовался при готовке.

Источник: [email protected]

Черничный пудинг

Этот десерт даст вам почувствовать гармоничное сочетание выпечки и желе, несмотря на свой простой рецепт.

Ингредиенты:

  • 500 г сметаны
  • 8 ст. л. муки
  • 600 мл воды
  • 250 г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 200 г черники
  • 4 яйца
  • 20 г желатина

Приготовление:

  1. На водяной бане проварить муку, сметану, 200 г сахара и ванильный сахар, чтобы смесь стала густой. После – дать остыть и добавить взбитые яйца.
  2. Хорошо перемешать тесто, что получилось, и выпекать до готовности при температуре 200°С. Дать остыть, не вынимая с формы для выпечки.
  3. В воду добавьте желатин и 50 г сахара, мешайте до растворения. Отделите 3 ст. л. этого раствора и смешайте с ложкой сметаны. Чернику добавьте в раствор, что остался.
  4. В остывшую форму с пудингом перелейте ягодный желатин, а потом потихоньку добавьте желатин со сметаной, придав ему красивую форму зубочисткой.
  5. Все это поставить в холодильник. Когда желе застынет, пудинг можно извлекать из формы для выпекания.

Источник: dapursexy.blogspot.com

Текст: Татьяна Завялова

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: