[artlabel id="169143"]
Питание

5 рецептов для праздничного стола на католическое Рождество

Old date:
Current date: 2018.04.19
New date: 2017.12.20
0
Приближается католическое Рождество, один из главных праздников христиан. Для 145 стран на Земле он является государственным, поэто

Приближается католическое Рождество, один из главных праздников христиан. Для 145 стран на Земле он является государственным, поэтому существует множество традиций, связанных с ним. Одной из таких есть семейный рождественский обед.

Источник: [email protected]

Существует большое количество блюд, которые украшают стол на Рождество. Конечно, все должно быть красиво, вкусно, сытно и полезно. Таким образом, подготовка к празднику занимает у хозяюшек много времени и сил.

Выбор праздничных блюд – один из главных пунктов подготовки. Тут большую роль играют традиции семьи, а также личные вкусовые предпочтения. Учитывая все это, предлагаем вам рецепты, которые могут приглянуться и войти в список ваших рождественских блюд.

Виноград в сырной шубке

Эта закуска будет замечена, благодаря своеобразному вкусу. Он возникает, через удачное сочетания винограда и сыров.

Ингредиенты:

  • 150 г сыра с плесенью
  • 250 г сливочного сыра
  • 150 г винограда (без косточек)
  • 100 г орехов
  • 50 г сушеной клюквы

Приготовление:

  1. Смешать до однородной массы сливочный сыр и сыр с плесенью.
  2. Измельчить орехи, выбранные на ваш вкус, и сушеную клюкву.
  3. Вымытый и высушенный виноград обволакиваете в сырной массе так, чтобы он был запрятан. Шарики, которые у нас получились, нужно прокатить в подробленных орехах или клюкве.

Источник: [email protected]

Салат «Нежный» с крабовым мясом и сыром

Этот салат – это отличный пример простого, легкого блюда на столе. Замечательный вариант для тех, кто не хочет употреблять сочное мясо или рыбу.

Ингредиенты:

  • 100 г крабовых палочек
  • 80 г сыра
  • 80 г майонеза
  • 3 яйца
  • Яблоко
  • Пучок укропа
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Натереть на крупной терке вареные яйца, отдельно желтки и белки, сыр, крабовые палочки, яблоки. Нарезать укроп.
  2. Делать слои с подготовленных ингредиентов в такой очередности (майонез налаживать тоненькой сеточкой): белок – майонез – сыр – майонез – крабовые палочки – майонез – яблоко – майонез – желтки.
  3. Сделайте два ободка. Нижний – с нарезанного укропа, следующий за ним – с остатков крабовых палочек.

источник: [email protected]

Запеченный гусь с черносливом

Достаточно традиционное блюдо, позитив которого в том, что гуся можно запекать, используя разные ингредиенты для начинки.

Ингредиенты:

  • тушка гуся
  • 250 г чернослива
  • коньяк
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Необходимо помыть и высушить тушку гуся, срезать лишний жир (при наличии), а также проколоть кожу вилкой на бедрах, грудке и брюшке птицы. Залить чернослив коньяком.
  2. Хорошо натереть гуся солью и перцем. Чернослив, разбухший от коньяка, поместить во внутрь гуся. После зашить брюшко.
  3. Запекать гуся в рукаве, обязательно создав отверстие для выхода пары. Первые 20 минут при температуре 250°С, а потом 1,5-2 часа при температуре 180°С.

Источник: [email protected]

Запеченная курица с мандаринами и розмарином

Хороший выход, если у вас мало времени и несколько приглашенных гостей. В таком случае, этот рецепт станет для вас просто находкой.

Ингредиенты:

  • тушка курицы
  • 2 мандарины
  • 3 веточки розмарина
  • 100 г риса
  • 30 г изюма
  • 2 дольки лимона
  • 2 ст. л. майонеза
  • соевый соус
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить рис с изюмом не до полной готовности. Курицу необходимо помыть и высушить. Потом тушку натереть солью, соевым соусом, красным и черным перцем, а внутрь положить веточку розмарина.
  2. Наполнить курицу отваренным рисом, нарезанным лимоном, дольками мандаринов. Зашить брюшко птицы.
  3. Запекать курицу в рукаве около часа при температуре 170-200°С. За 10 минут до конца, курицу необходимо смазать майонезом и полить соком, что образовался при готовке.

Источник: [email protected]

Черничный пудинг

Этот десерт даст вам почувствовать гармоничное сочетание выпечки и желе, несмотря на свой простой рецепт.

Ингредиенты:

  • 500 г сметаны
  • 8 ст. л. муки
  • 600 мл воды
  • 250 г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 200 г черники
  • 4 яйца
  • 20 г желатина

Приготовление:

  1. На водяной бане проварить муку, сметану, 200 г сахара и ванильный сахар, чтобы смесь стала густой. После – дать остыть и добавить взбитые яйца.
  2. Хорошо перемешать тесто, что получилось, и выпекать до готовности при температуре 200°С. Дать остыть, не вынимая с формы для выпечки.
  3. В воду добавьте желатин и 50 г сахара, мешайте до растворения. Отделите 3 ст. л. этого раствора и смешайте с ложкой сметаны. Чернику добавьте в раствор, что остался.
  4. В остывшую форму с пудингом перелейте ягодный желатин, а потом потихоньку добавьте желатин со сметаной, придав ему красивую форму зубочисткой.
  5. Все это поставить в холодильник. Когда желе застынет, пудинг можно извлекать из формы для выпекания.

Источник: dapursexy.blogspot.com

Текст: Татьяна Завялова

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *