[artlabel id="65277"]
Мама, Питание

Меню в пост: овощные котлеты

Old date:
Current date: 2017.11.19
New date: 2015.03.02
1
Поделиться:
Приготовьте вкусные постные овощные котлеты для всей семьи по следующему рецепту. Возьмите: - 500 г картофеля - 1 морковь - 300
Овощные котлеты - фото

Овощные котлеты (фото: Burda Media)

Приготовьте вкусные постные овощные котлеты для всей семьи по следующему рецепту.

Возьмите:

— 500 г картофеля

— 1 морковь

— 300 г корня сельдерея

— 1 яйцо

— 3 стол. ложки муки

— 3 стол. ложки паниро­вочных сухарей

— 7 стол. ложек расти­тельного масла

— 1 луко­вица

— 500 г шампиньонов

— 3 веточки укропа

— 2 зубчика чеснока

— соль

— молотый черный перец

Приготовление

1. Картофель, морковь и корень сельдерея очисти­те, крупно нарежьте и отва­рите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и разо­мните.

2. В остывшее пюре до­бавьте яйцо, муку, посолите, поперчите и перемешайте. Сформуйте котлеты, обва­ляйте в сухарях и обжарь­те с обеих сторон на 5 стол. ложках масла.

3. Для соуса лук, грибы и веточки укропа мелко на­режьте, затем обжарьте все вместе на оставшемся мас­ле. Измельчите в блендере, добавьте чеснок, про­пущенный через пресс. Посолите и поперчите по вкусу. Получившийся соус подайте к овощным котлетам.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Котлеты с хрустящей корочкой. Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Один комментарий на «“Меню в пост: овощные котлеты”»

  1. Яна:

    яйца же нельзя в пост!!!!!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация