Удивительная Шарджа: приглашение в арабскую сказку

Гастрономический вечер, посвященный традиционной арабской кухне, провел для журналистов и трэвел-блогеров Комитет по развитию коммерции и туризма эмирата Шарджа при поддержке компании Аir Arabia.

Источник: PR

Впервые организаторы выбрали формат, когда гости могли не только попробовать блюда, но и приготовить самостоятельно или понаблюдать за процессом приготовления шеф-поваром ресторана Comme Il Faut от начала и до конца.

Развлекал гостей человек, который не понаслышке знает о культуре Шарджи, – телеведущий, блогер Владимир Дантес. Он не просто хорошо знает и любит Шарджу, но и знаком с тонкостями местной кухни. Ведь он совершил целое кулинарное путешествие по эмирату, встречался с местными жителями, а те с удовольствием делились с  ним секретами арабских блюд.

Источник: PR

В приготовлении одного из них – десерта лукаймат – и приняли непосредственное участие гости.

Лукаймат – это маленькие пончики, обильно политые сладким сиропом. Их главный секрет – несладкое шафранное тесто, дающее в сочетании с ароматным сиропом со специями удивительный, непривычный для европейца вкус.

Источник: PR

Так же удивительна и необычна для нас история и культура Шарджи. Об особенностях города гостям рассказали ведущие вечера. В отличие от своего соседа – Дубая, стремящегося к ультрасовременности – в Шардже выбрали другой вариант развития: максимально сохранить традиционный вид и культуру. В центре города нет высотных зданий, зато тут активно реставрируют дома, в которых раньше жили торговцы, мастера прикладных ремесел, ловцы жемчуга, стараясь максимально сохранить их внешний вид… Витиеватые улочки сохранили дух тысячелетий, покоряя гостей одновременно величием и уютом. Поражает количество музеев – их здесь более 20.

Впрочем, позаботились здесь и о тех, кто любит активный отдых. Для них разработаны новые проекты в пустыне – разновидность экотуризма, для семейного отдыха тут есть аквапарки, аттракционы, экскурсии – пешие и автобусные.

Арабская кухня – отдельный разговор. Огромное разнообразие необычных блюд, закусок, напитков покорит любого изысканного гурмана.

Источник: PR

Великолепные гостиницы, рестораны, парки, и, конечно, океан – Шарджа расположена на берегу Персидского залива: все это делает отдых здесь незабываемым!

Убедиться в этом лично получили возможность двое счастливчиков – победители розыгрыша призов от организаторов вечера. Каждый из них выиграл две путевки на 4 ночи в Шардже и авиабилеты от Аir Arabia.

Источник: PR

Сюрпризы вечера на этом не закончились. Гости посмотрели великолепное кулинарное шоу по приготовлению особого рецепта из курицы, булгура и специй в исполнении шеф-повара ресторана Comme Il Faut, попробовали множество закусок и десертов, а также удивительный арабский кофе по рецепту, не похожему ни на один из тех, что обычно любят европейцы, а оттого – особенно вкусный.

Все гости ушли с мероприятия с подарками от организаторов вечера, чудесными впечатлениями и желанием побывать в удивительном городе Шарджа. Хотя бы однажды 🙂