[artlabel id="45537"]
Мама, Питание

Легкий весенний суп для всей семьи. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.11.20
New date: 2014.03.25
0
Поделиться:
Легкий весенний супчик можно включать в меню малышей от 1,5 лет. Это первое блюдо можно также приготовить для всей семьи. Просто
Весенний суп (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)

Весенний суп (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)

Легкий весенний супчик можно включать в меню малышей от 1,5 лет.

Это первое блюдо можно также приготовить для всей семьи. Простой рецепт витаминного супа пригодится каждой хозяйке.

Понадобится:

  • 1 куриная грудка
  • 1 стебель лука-порея
  • 1 морковь
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 1 стручок сладкого перца
  • 1 кочан цветной капусты
  • 80 г сметаны
  • 70 г зелени петрушки
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Приготовление

  1. Куриную грудку залейте 3 л холодной воды, поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите пену и варите на маленьком огне 1 ч. Бульон процедите, куриное филе нарежьте.
  2. Лук-порей нарежьте колечками, морковь— кружочками. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук-порей с морковью до подрумянивания.
  3. Сладкий перец нарежьте соломкой, цветную капусту разделите на соцветия. Бульон доведите до кипения, положите лук-порей с морковью и варите 5 мин. Посолите, поперчите, добавьте цветную капусту, перец и варите юмин.
  4. Суп разлейте по тарелкам, в каждую добавьте куриное филе и ложечку сметаны. Посыпьте рубленой зеленью и подайте на стол.

Статьи по теме:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация