[artlabel id="58592"]
Мама, Питание

Как приготовить винегрет?

Old date:
Current date: 2017.11.24
New date: 2014.11.24
0
Поделиться:
Готовим всеми любимый овощной салат по следующему рецепту. Возьмите: 500 слаборазваривающегося картофеля 300 г свеклы 1 кисл
Винегрет (фото: Burda Media)

Винегрет (фото: Burda Media)

Готовим всеми любимый овощной салат по следующему рецепту.

Возьмите:

  • 500 слаборазваривающегося картофеля
  • 300 г свеклы
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 1 стол. ложка сока лимона
  • 4 маринованных огурца
  • 3 веточки укропа
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Для заправки салата:

  • 100 мл подсолнечного масла
  • по 1 стол. ложке 8%-ного уксуса и дижонской горчицы

Приготовление

  1. Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в кипящей воде до мягкости. Отваренные клубни еще горячими очистить и нарезать кубиками. Свеклу вымыть и в отдельной посуде отварить до мягкости. Отваренную свеклу очистить и нарезать кубиками.
  2. Яблоко вымыть и удалить сердцевину с семечками, мякоть нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоко соком лимона, чтобы не потемнело. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Укроп ополоснуть и порубить.
  3. Для заправки взбить вилкой масло с уксусом. Все подготовленные овощи и яблоко соединить в большом салатнике. Посыпать салат рубленой зеленью, полить заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Все ингредиенты аккуратно перемешать. Готовому винегрету дать немного настояться в холодильнике.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Салат с апельсинами. Рецепт

Статьи по теме:
Метки:
винегрет
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация