Как приготовить шашлык с овощами в духовке? Рецепт

Шашлыки с овощами (Фото: Thinkstock/ fotobank.ua)

Вкусный и ароматный шашлык с овощами можно приготовить по следующему рецепту.

Возьмите:

— 400 г говядины

— лук-порей

— 2 сладких крас­ных перца

— 2 помидора

— 8 шампиньонов

— 2 стол. ложки растительного мас­ла

— 2 стол. ложки лимон­ного сока

— специи

— ли­мон

— мята

Приготовление

1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте со всех сторон на растительном масле 10 мин. Посолите, поперчите, сбрыз­ните лимонным соком.

2 Перец и помидоры на­режьте дольками, лук- порей — крупными кусочками.

3. На деревянные шпажки, чередуя, нанизывайте мясо, грибы, лук, перец и помидо­ры. Шашлычки жарьте в ду­ховке 4-6 мин при 200°С . 4/Готовые шашлычки выло­жите на блюдо и украсьте мя­той и лимоном, нарезанным дольками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Семга на гриле с овощами. Рецепт