Глинтвейн (фото: Fotolia)
Приготовьте зимний согревающий глинтвейн по следующему рецепту.
Возьмите:
- 1 бутылка полусладкого красного вина из винограда сорта «мерло»
- полстакана воды
- 4-5 горошин душистого перца
- пол-апельсина
- 6-7 бутонов гвоздики
- корица
- 1/8 мускатного ореха
Готовим
- Гвоздику, корицу, мускатный орех, перец и нарезанный ломтиками апельсин залейте холодной водой и на медленном огне доведите до кипения. Кипятите 2~з мин, а потом еще 15 мин настаивайте под крышкой.
- Вино налейте в кастрюлю с толстым дном и медленно нагрейте. Когда оно станет достаточно горячим, влейте смесь со специями. Доведите глинтвейн до кипения, но не кипятите.
- Разлейте глинтвейн в прозрачные кружки и украсьте ломтиками апельсина и палочкой корицы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Похудение со вкусом: напитки с корицей
