Досуг, Мама

Изысканное блюдо: салат «Прованс»

Old date:
Current date: 2017.08.18
New date: 2012.12.28
0
Поделиться:
Возьмите: по 100 г светлого и темного винограда 100 г сыра (с плесенью или брынзы) 70 г кешью или других орехов 70 г рукколы 2 стол. ложк

Возьмите:

  • по 100 г светлого и темного винограда
  • 100 г сыра (с плесенью или брынзы)
  • 70 г кешью или других орехов
  • 70 г рукколы
  • 2 стол. ложки лимон­ного сока
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 4 стол. ложки сухого белого вина
  • молотый черный перец

Приготовление

1. Орехи подсушить на ско­вороде или в духовке до зо­лотистого цвета. Виноград вымыть, обсушить и каждую ягоду разрезать на половинки. При необходимости удалить косточки. Сыр нарезать мел­кими кубиками, орехи крупно порубить.

2. Рукколу вымыть, обсушить и нарвать кусочками. Все подго­товленные ингредиенты выло­жить в глубокую миску, попер­чить и аккуратно перемешать.

3. Для заправки оливковое масло слегка взбить с лимон­ным соком и белым вином. Получившимся соусом полить салат и фазу же подать на стол.

Время приготовления: 20 мин. В одной порции 210 ккал

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.