Мама, Питание

Индейка с мандаринами. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.24
New date: 2015.01.13
0
Поделиться:
Индейка с мандаринами - вкусное блюдо к праздничному столу! Возьмите: 1 кг филе индейки 1 чайн. ложка крупной соли 1 чайн. лож
Индейка с мандаринами - фото

Индейка с мандаринами (фото: Burda Media)

Индейка с мандаринами — вкусное блюдо к праздничному столу!

Возьмите:

  • 1 кг филе индейки
  • 1 чайн. ложка крупной соли
  • 1 чайн. ложка смеси свежемолотых перцев
  • 10 мандаринов
  • 100 г меда

Приготовление

  1. Филе индейки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Соль соедините с перцем, получившейся смесью натрите птицу и оставьте примерно на 2 ч.
  2. Мандарины вымойте, обсушите, 4 плода, не очищая, нарежьте кружочками. Из остальных отожмите сок.
  3. Филе нарежьте ломтиками, не прорезая до конца. В каждый надрез уложите кружочки мандарина. Подготовленное филе индейки обвяжите кулинарной нитью (или скрепите разрезы маленькими шпажками).
  4. Духовку нагрейте до 18о°С. Филе индейки поместите на лист фольги, заверните и запекайте около 1 ч.
  5. Мандариновый сок смешайте с медом. Филе индейки достаньте из духовки, фольгу разверните, полейте птицу получившимся ссусом и запекайте еще 15 мин. Перед подачей блюдо украсьте зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Деликатесы из индейки: топ-3 рецепта

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.