Моя дитина – онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини чи підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!
UA
RU
[artlabel id="52031"]
Мама, Питание

Хачапури: готовим дома

2
Вкусные хачапури можно легко приготовить в домашних условиях по следующему рецепту. Возьмите: 500 г адыгейского сыра 2 яйца
Хачапури (фото: ЦФА Бурда)

Хачапури (фото: ЦФА Бурда)

Вкусные хачапури можно легко приготовить в домашних условиях по следующему рецепту.

Возьмите:

  • 500 г адыгейского сыра
  • 2 яйца
  • 400 мл мацони или кефира
  • 600 муки
  • по щепотке соды и соли
  • 200 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Адыгейский сыр мелко нарежьте и перемешайте с 1 взбитым яйцом. Еще од­но яйцо взбейте и соедините с мацони (кефиром). Свер­ху просейте муку с содой и солью, замесите не очень крутое тесто. Оставьте на 30 мин в теплом месте.
  2. Сливочное масло положите в кастрюлю и распустите на маленьком огне. Тесто разделите на 4 части, каж­дую раскатайте в тонкую ле­пешку и смажьте половиной растопленного масла. По каждой лепешке распреде­лите приготовленную сыр­ную начинку, не доходя до краев около 1 см, сложите пополам и тщательно за­щипите.
  3. В сковороде растопите любой жир. Уложите полу­чившиеся изделия швом вниз и жарьте под крышкой 5 мин. Затем переверните и обжарьте с другой стороны до готовности.
  4. Готовые хачапури смажь­те оставшимся сливочным маслом и подайте на стол. Можно также на каждое го­рячее изделие выпустить свежее яйцо.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кабачковые оладьи с грибами. Рецепт



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал





Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

2 комментария на «“Хачапури: готовим дома”»

  1. Олег Биназаров:

    Вышел на пенсию… Завёл хоз-во… Есть возможност самому готовить… Хачапури…хочу сам научиться печ. Заранее БЛАГОДАРЕН !!! .

    Ответить
  2. Олег Биназаров:

    Вышел на пенсию… Завёл хоз-во… Есть возможност самому готовить… Баловать внуков.
    Хачапури…хочу сам научиться печ. Заранее БЛАГОДАРЕН !!! .

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты