Для поклонниц диет не секрет, что углеводы – враги нашей фигуры. Однако ученые пришли к выводу, что это лишь отчасти правда.
Источник: Unsplash
Несмотря на то, что углеводы являются основным источником энергии для нашего организма, многие диетологи обвиняют эти продукты питания в наборе лишнего веса, рекомендуя исключать их из рациона.
Однако австралийские ученые из Центра Чарльза Перкинса в ходе одного из исследований выяснили, что диета с высоким содержанием углеводов и низким уровнем белков улучшает метаболизм, способствуя похудению.
В частности, исследователи выяснили, что метаболизм лабораторных мышей, которые получали пищу с высоким содержанием углеводов и низким уровнем белков в неограниченном количестве, был лучше, чем у мышей, придерживающихся диеты с ограниченной калорийностью рациона. Кроме того, мыши, которые употребляли углеводы, не набрали больше массы.
Таким образом, сформировалось мнение, что ограничение потребления простых углеводов, но вместе с тем употребление сложных никак не влияет на фигуру, но положительным образом сказывается на состоянии здоровья.
Предлагаем вместе с нами узнать, какие углеводы можно и нужно есть во время диеты.
5 углеводов для похудения
1. Коричневый рис
Южнокорейские ученые выяснили, что коричневый рис, в отличие от белого, не только не провоцирует набор лишнего веса, но и помогает похудеть.
Источник: Unsplash
2. Спаржевая фасоль
Спаржевая фасоль является тем самым углеводом, который стоит употреблять во время диеты. Благодаря низкой калорийности, большому количеству клетчатки и полезных для организма витаминов стручковая фасоль является отличным дополнением диеты худеющего.
Источник: Unsplash
3. Паста
В ходе одного из исследований ученых из университета Копенгагена удалось выяснить, что макароны из твердых сортов пшеницы не провоцируют набор веса. Кроме того, выяснилось, что цельнозерновые макароны имеют более низкий гликемический индекс и вполне могут быть частью диеты для похудения, но без жирных соусов и начинок.
Источник: Unsplash
4. Нут
Учеными было доказано, что нут богат белками и углеводами, благодаря чему он способен мгновенно обеспечить чувство сытости и обеспечить организм необходимой энергией.
Источник: Unsplash
5. Грибы
Благодаря содержанию белков, углеводом и антиоксидантов грибы способны нейтрализовать негативное действие свободных радикалов. Кроме того, учеными из университета Джонса Хопкинса ранее удалось выяснить, что белые грибы способствуют снижению веса и являются отличным вариантом для замены красного мяса.
Источник: Unsplash
