Мама, Питание

Экзотика на тарелке: салат с малиной и курицей

Old date:
Current date: 2017.08.17
New date: 2013.08.08
0
Поделиться:
Возьмите: 1 крупное кури­ное филе 7 стол. ложек оливкового масла 150 г листьевого салата 1 апельсин 4 абрикоса 150 г малины по 50 г мя

Возьмите:

  • 1 крупное кури­ное филе
  • 7 стол. ложек оливкового масла
  • 150 г листьевого салата
  • 1 апельсин
  • 4 абрикоса
  • 150 г малины
  • по 50 г мяты и шнитт-лука
  • 1 чайн. ложка жидкого меда
  • соль
  • молотый чер­ный перец

Приготовление

1. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и об­жарьте со всех сторон на 3 стол, лож­ках масла до золотистого цвета. Дайте остыть и нарежьте ломтиками.

2. Листья салата переберите, вымой­те холодной проточной водой, обсуши­те на бумажном полотенце и крупно порвите. Апельсин вымойте, разрежь­те пополам и отожмите сок.

3. Абрикосы вымойте, обсушите, уда­лите косточки, мякоть нарежьте тон­кими ломтиками. Малину вымойте и очистите. Мяту и шнитт-лук вымойте и обсушите. С веточек мяты оборвите листочки, лук мелко нарежьте.

4. Все подготовленные ингредиенты перемешайте. Оставшееся масло слегка взбейте с соком апельсина и медом, посолите и поперчите. По­лучившимся соусом полейте салат и сразу подайте на стол.

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.