Чай (фото: Fotolia)
Черный и зеленый чай отличаются по своим вкусовым качествам, но одинаково полезны.
Зеленый чай в своем составе содержит простые флавоноиды, катехины, а черный чай — более сложные, преобразованные его комбинации, теафлавины и теарубигины.
Кроме того, зеленый чай является достаточно эффективным антиоксидантом, но последние исследования подтвердили.что и черный чай не уступает в данном качестве.
Полезные качества черного и зеленого чая
Черный и зеленый чаи богаты микроэлементами (кальций, фосфор, магний, цинк, фтор), органическими соединениями (белки, жиры) и содержат почти все группы витаминов. Такая комбинация возводит чай до уровня полезного и целебного напитка.
Как известно, витамин повышает тонус сосудов и может увеличивать кровяное давление. Цинк, входящий в чай,повышает иммунитет, уменьшает выпадение волос, ломкость ногтей.
Но основной компонент чая — кофеин, благодаря которому мы чувствуем прилив сил и бодрость. Здесь нужно уточнить, что черный и зеленый чаи содержат кофеин не в чистом виде, а в связанном — теин. Он действует более мягко и продолжительно.
Нежелательные последствия
- Выпитый перед сном черный или зеленый чай, обладая тонизирующим действием, может привести к состоянию нервного перевозбуждения, нарушению сна. Следует учитывать этот момент тем, кто страдает бессонницей, тахикардией, неврозом.
- Кормящие мамы не должны употреблять крепкий черный или зеленый чай перед сном, ведь часть кофеина выделяется через молоко, что может стать причиной бессонницы у ребенка.
- Желательно избегать употребления чая, особенно зеленого, натощак, так как он повышает кислотность и может обострить такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь. Зато выпитый после еды — улучшит пищеварение.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Топ-7 привычек, которые продлят молодость. Часть 1
