[artlabel id="29246"]
Мама, Питание

Блюдо к Хэллоуину: запеченная тыква с мясом и сыром

Old date:
Current date: 2017.11.19
New date: 2013.10.17
0
Поделиться:
Очень вкусное и уместное блюдо к предстоящему празднику Хэллоуина. Возьмите: 4 тыквы диаметром ок. 12 см 40 г риса басмати соль

Запеченная тыква с мясом и сыром (фото: ЦФА Бурда)Очень вкусное и уместное блюдо к предстоящему празднику Хэллоуина.

Возьмите:

  • 4 тыквы диаметром ок. 12 см
  • 40 г риса басмати
  • соль
  • 2 лом­тика белого хлеба
  • 100 мл белого вина
  • 3 перышка зеленого лука
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • кусочек корня имбиря (ок. 3 см)
  • 2 веточки петрушки
  • 2 яйца
  • 400 г рубленой говядины
  • 150 г твердого сыра
  • молотый черный перец

Приготовление

  1. Тыквы вымыть, срезать вер­хушки и ложкой выбрать семеч­ки. Рис отварить в подсоленной воде, как описано на упаковке.
  2. Хлеб замочить в вине. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Зелень порубить. Овощи очистить и  мел­ко нарезать. Яйца взбить со ще­поткой соли. Сыр потереть на мелкой терке.
  3. Нагреть духовку до 180°. Хлеб отжать и смешать с подготовле­нными ингредиентами, посолить и поперчить. Тыквы нафарширо­вать массой и выложить в жаро­прочную форму, на дно налить немного воды. Запекать 45 мин.

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация