Мама, Питание

Блинные «узелки» с грибами. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.17
New date: 2015.02.20
0
Поделиться:
Приготовьте вкусные блинные "узелки" с грибами для всей семьи. Возьмите: 1 яйцо 1,5 стол. лож­ки сахарного песка 300 мл молока
Блинные узелки - фото

Блинные узелки (фото: Burda Media)

Приготовьте вкусные блинные «узелки» с грибами для всей семьи.

Возьмите:

  • 1 яйцо
  • 1,5 стол. лож­ки сахарного песка
  • 300 мл молока
  • 1/3 чайн. ложки соды
  • 300 г муки
  • 4 стол. ложки растительного масла
  • 300 г заморожен­ных грибов
  • 1 луковица
  • 3 веточки петрушки
  • копченый сыр «косич­ка»
  • зеленый лук для украшения
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

1. Яйцо взбейте с сахарным песком, щепоткой соли, по­степенно влейте половину теплого молока и тщательно перемешайте. Соду просей­те с мукой, добавьте к яично- молочной массе и замесите тесто. Постепенно разведите оставшимся молоком, влейте 2 стол, ложки растительного масла и слегка взбейте. До­бавьте юо мл горячей воды и перемешайте до получе­ния массы однородной кон­систенции. Испеките тонкие блинчики.

2. Грибы отварите, дайте не­много остыть и мелко на­режьте. Лук и зелень поруби­те. В сковороде разогрейте оставшееся масло и подру­мяньте лук. Добавьте грибы и жарьте 15 мин. Положите зе­лень, посолите, поперчите и держите на огне 5 мин.

3. На каждый блинчик вы­ложите начинку, сформуйте «узелки» и обвяжите их «нит­кой» сыра и перышком зеле­ного лука. Отдельно можно подать помидоры, нарезан­ные дольками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить блинчики с сыром?

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.