Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="60356"]
1-3, Мама, Питание, Питание
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

5 лучших кисломолочных продуктов для малыша

Old date:
Current date: 2020.11.24
New date: 2014.12.17
0
За час коровье молоко усваивается организмом только на 32 %, в то время как кисломолочные продукты — практически полностью. А скольк

За час коровье молоко усваивается организмом только на 32 %, в то время как кисломолочные продукты — практически полностью. А сколько от них пользы!

Молочные продукты в детском меню (Фото: Fotolia.com)

Молочные продукты в детском меню (Фото: Fotolia.com)

Кефир
Самый полезный в ряду кисломолочных продуктов — обыкновенный кефир: его разновидности — биокефир и бифидок. Кефирные грибки представляют собой симбиоз множества микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Кефир— один из самых легкоусвояемых продуктов, ведь он состоит из мелких хлопьев, желудочный сок легко проникает в них и быстро расщепляет. Кроме того, кефир тонизирует деятельность иммунной, костной, сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшает работу почек, а молочная кислота задерживает развитие в кишечнике гнилостных бактерий. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять кефир детям после года и не более 200 мл вдень.

Ацидофилин
Для получения ацидофилина молоко сквашивают особыми ацидофильными палочками, которые, попадая в кишечник, подавляют жизнедеятельность бактерий, вызывающих гниение. Для детей ацидофилин незаменим. Он помогает при поносе, малокровии, общем истощении, поэтому, если вам необходимо быстро поставить ребенка на ноги после болезни, давайте ему три раза в день ацидофилин. Если ваша жизнь полна стрессов, то не забывайте, что в ацидофилине повышенное содержание витаминов группы В, что хорошо помогает при неврозах.

Йогурт
Йогурт получают путем заквашивания молочнокислым стрептококком и болгарской палочкой горячего молока. Главное достоинство южной простокваши, так еще называют настоящий йогурт, в том. что она может долго храниться. Йогурт готовят из цельного молока, сливок и сухого молока с добавлением ванилина, фруктов и ягод. Повышенное содержание белка и жира в йогурте делает его очень полезным тем, кто выздоравливает после болезни.

Ряженка
Ряженка— это простокваша кремового цвета, сладковатым привкусом напоминает топленое молоко. Для приготовления ряженки применяют чистые культуры молочнокислого стрептококка. Ряженку готовят из смеси молока со сливками. Она очень полезная и питательная, как и любой кисломолочный продукт.

Творог
Творог получают из простокваши или однодневного кефира путем отцеживания сыворотки. Творог усваивается организмом на 90-95 %. Он богат минералами, особенно такими полезными дня деток кальцием и фосфором.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно накормить ребенка: избавляемся от ошибок

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: