Фахівці в галузі харчування розповіли, які продукти допоможуть зберегти здоров’я серцево-судинної системи та збільшити тривалість життя.
Джерело: freepik
За даними фахівців, для збереження здоров’я серця необхідно обов’язково вживати їжу рослинного походження. Фрукти та овочі, ягоди, гречка, злаки, бобові, коренеплоди, листова зелень — усі вони багаті корисними вітамінами й мінералами, від яких залежить здоров’я організму в цілому і профілактика розвитку різних захворювань.
Вчені з Лондона провели ряд досліджень, завдяки яким дізналися, скільки рослинних продуктів необхідно щодня додавати в раціон кожної людини. Виявляється, добова норма становить 800 грамів овочів і фруктів.
Спеціалісти, що проводили дослідження, вважають, що дотримання цього показника допоможе поліпшити стан здоров’я і продовжити життя. За їхніми даними, таким чином вдасться знизити кількість передчасних смертей.
Джерело: freepik
Як дотримуватися добової норми?
Рекомендується розділити споживання овочів і фруктів на 10 порцій по 80 грамів протягом дня. Вживати можна перед і після основних прийомів їжі. Зробити це нескладно, оскільки це приблизна вага одного яблука або банана.
Користь рослинної їжі
- Рослинні продукти багаті корисними вітамінами та мікроелементами. Вони сприяють захисту від захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, діабету та онкології. Також ці речовини доброчинно впливають на стан шкіри й волосся, здоров’я очей і імунну систему в цілому.
- У кожного овоча і фрукта свій набір корисних речовин, що робить його унікальним продуктом. У раціон варто додавати всі види різнокольорових плодів. Найкориснішими медики називають зелені та жовті овочі, серед яких перець, шпинат, броколі та інші.
- Найбільше користі приносить вживання фруктів і овочів в сирому вигляді, оскільки при термічній обробці багато з них втрачають частину своєї цінності. А ось заморожені й сушені зберігають свої властивості. Доповненням до салатів краще вибирати рослинну олію замість сметани й майонезу.
Додавання в раціон рослинних продуктів в потрібній кількості збільшує шанси кожної людини поліпшити свій стан і зберегти молодість.
Варто відзначити, що кількість поживних речовин в овочах і фруктах відрізняється. Тому рекомендується складати меню на тиждень так, щоб на вашому столі була різноманітність продуктів.
