Яйца, запеченные в помидорах (фото Burda Media)
Когда стоит вводить яйца в меню грудничка?
Пожалуй, каждая мамочка знает, что яйца – весьма аллергенный продукт. Однако в то же время они и очень полезны: содержат полноценный белок, незаменимые аминокислоты, большое количество витаминов, поэтому играют большую роль в детском питании.
Если малыш предрасположен к аллергии, то введение яиц надо отсрочить (по этому поводу проконсультируйтесь с педиатром или аллергологом). В крайнем случае (опять же, если получено добро врача) ребенку можно понемногу предлагать желток перепелиных яиц.
Яичный белок до 3–4 лет в любом случае лучше не давать, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. Конечно, это не касается тех случаев, когда вы готовите ребенку омлет или сырники. Для детского питания не рекомендуются сырые яйца — они плохо перевариваются. Нельзя употреблять и яйца водоплавающих (например, гусиные и утиные) во избежание попадания опасных инфекций.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Таблица введения первых прикормов
