Моя дитина – онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини чи підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!
UA
RU
[artlabel id="77544"]
Питание

Какой творог давать маленькому ребенку?

0
О пользе творога, особенно для детей, наслышаны все. Если малыш отказывается есть этот чудо-продукт, мама тревожится. Что делать, ко�

О пользе творога, особенно для детей, наслышаны все. Если малыш отказывается есть этот чудо-продукт, мама тревожится. Что делать, когда кроха, которому нет и года, проявляет свои вкусовые пристрастия?

Источник:instagram@vsyasemya

Выход найти несложно. Творог настолько многообразен, что можно подобрать или приготовить тот, который будет по вкусу именно вашему чаду. Любой творог получают путем тепловой денатурации кисломолочных напитков. Во всех случаях происходит свертывание белка, казеина. Исходные же продукты, характер их тепловой обработки различны. Поэтому по жирности, кислотности, влажности, консистенции и вкусу одни виды продукта значительно отличаются от других.

Нет времени читать статью сейчас? Мы вышлем на вашу почту!


В чем польза?

По составу аминокислот белок молока считается полноценным, и вполне заслуженно. Благодаря тепловой денатурации молочный белок становится более доступным для усвоения организмом и реже вызывает аллергию.


Ребенок уже в 8–9 месяцев вполне может усвоить неплотный и не слишком густой творожок. Он служит дополнительным источником кальция, не нагружает пищеварение, не предъявляет к нему повышенных требований. Аминокислоты творога защищают печень от воздействия различных неблагоприятных факторов. А витаминоподобное вещество холин, которым так богат творог, еще и благоприятно влияет на развитие головного мозга и таких его функций, как память и внимание.

Источник: instagram@atlas_russia

Домашний или из магазина?

Редкий малыш откажется от творожка у бабушки в деревне, приготовленного из молочка от своей коровки. А если его заправить домашними сливочкам! Да добавить ложечку растертой с сахаром земляники!
Но деревенское лето пролетает быстро и начинаются походы по городским магазинам.

Конечно, творожные продукты из магазина не замена натуральному творогу. Сырковая масса, например, или глазированные сырки, судя по обилию жира и сахара, ближе к кондитерским изделиям. Так что малышам их рекомендовать нельзя.

Причиной отказов детей от натурального творога чаще всего бывает его кислый вкус. Правда, творог, выпускаемый специально для детей, имеет небольшую кислотность. Но малышам первого года жизни и он может показаться слишком кислым.

Мама кормит малыша - фото

Источник: Burda Media

Для самых маленьких

Если карапузу полюбился детский творожок из магазина — отлично, если нет — попробуйте готовить сами.
Например, пресный творог, обогащенный кальцием. Для детей с недостатком кальция в рационе это лечебное блюдо. Если малыш охотно пьет молочко (грудное, а после года и коровье) кальция в его рационе достаточно. В этом случае готовьте кальцинированный творог раз в неделю.

Творожное суфле - фото

Источник: Burda Media



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал





Понравилась статья? Оцените:
12345 (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты