Хоть это и звучит странно, но фруктовые соки вовсе не вариант для утоления жажды ребенка летом. Причем это относится не только к пакетированным напиткам, но и к свежевыжатым фрэшам и даже всеми любимым смузи.
Legion-Media
Соки в маленьких коробочках с трубочкой, в пластиковых бутылочках, очень удобны, особенно, если вы отправляетесь с ребенком на прогулку или в путешествие. Тем более, почти все дети с удовольствием их пьют, причем не только когда чувствуют жажду. Однако, последние несколько лет ученые настаивают – фруктовые соки можно давать детям в очень ограниченном количестве и они точно не должны заменять воду.
Риск диабета II типа
Ученые давно подозревали, что с соками не все так радужно, потому провели несколько исследований, по изучению воздействия фруктовых напитков на детский организм. Так в 2013 году группа исследователей, в которую вошли ученые из Японии, Америки и Сингапура, проанализировали результаты трех исследований, в которых, в общем приняли участие боле 200 тыс. человек на протяжении 25 лет. Вывод, который они сделали, оказался неприятным – при употреблении фруктовых соков в большом количестве риск развития сахарного диабета II типа в несколько раз выше, чем при употреблении целых фруктов.
- Объяснили и механизм такого эффекта сока – фруктоза и сахароза, которая в соке находится в чистом виде, мгновенно усваивается организмом, вызывая резкий выброс инсулина и повышение уровня глюкозы в крови, тогда как такое же количество углеводов из целых фруктов усваивается значительно дольше (мешает клетчатка). В летнюю жару ребенок может выпить больше сока, поскольку организм требует жидкости, а это чревато серьезными проблемами
Pixabay
Не утоляют жажду
Никакие соки, даже те, в которые не добавляют сахар, не в состоянии удовлетворить потребность детского организма в жидкости. Ведь для этого необходимо восполнять минеральный и солевой баланс, на что способна только чистая вода, а в тяжелых случаях — специальные растворы для дегидратации. При этом, выпив сок малыш может почувствовать, что пить больше не хочет и воду пить не станет. Таким образом, давая ребенку сок в летнюю жару вы рискуете, что он заработает обезвоживание и перегрев.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем нельзя кормить ребенка до 3 лет: топ-10 запрещенных продуктов
Вероятность ожирения
В соках, даже с мякотью, даже без сахара – такими надписями заманивают нас, родителей, производители этих напитков, практически не содержат клетчатку, которая необходима для микрофлоры кишечника, нормального пищеварения и перистальтики, а вот углеводов в любом из них достаточно много. Причем они усваиваются мгновенно и о их излишки откладываются в виде жировой прослойки. Чем больше соков вы дает е своему ребенку, тем выше у него риск заработать ожирение и нарушение пищеварения в будущем.
Burda Media
Пожалейте детские зубы
Будь то сок промышленного производства или свежее выжатый фрэш, любой сок это концентрат из фруктов, в котором значительно выше содержание органических кислот. И, кстати, всем известный витамин С, такой необходимый в любое время года, это тоже кислота, которая в большом количестве превращается из друга в открытого врага. Поскольку эмаль детских зубов значительно тоньше взрослой, кислоты, регулярно на нее воздействующие, постепенно разрушают защитный слой. Отсюда ранние проблемы с зубами, даже если вы стараетесь ограничивать сладкое и регулярно чистите зубы. Особенно нежная эмаль молочных зубов, но и постоянные не сразу становятся крепкими – больше всего подвержены риску свежевыросшие коренные зубы первые пару лет после прорезывания. При этом целые фрукты не так вредны – твердая клетчатка помогает очищать эмаль, да и съесть их за один раз можно меньше, чем в виде сока.
Не заменят целые фрукты
Кроме того, что любой фруктовый сок это концентрат углеводов, в нем, безусловно, остаются многие витамины, концентрация которых, по сравнению с целыми фруктами, так же выше. Тем не менее, большинства ценных свойств фруктов и ягод соки (даже с мякотью) лишены. Так, например, в виноградном соке не только клетчатки, но и главного ценного вещества ресвератрола, который содержится в шкурке ягоды. Сок цитрусовых лишен антиоксидантов полифенолов, содержащихся в перепонках между дольками, а в яблочном соке нет пектина.
thinkstockphotos/fotobank.ua
Все это, конечно, не означает, что сок совсем нужно исключить из детского рациона, но давать его нужно, соблюдая несколько правил:
- Ребенку подходят только соки без добавления сахара и лучше с мякотью
- Не больше 100-200 мл в день, в зависимости от возраста и комплекции ребенка
- Сок не заменит целые фрукты
- Не давайте сок перед сном
- Никогда не заменяйте воду соком – сок это лакомство, как конфета, а вода это питье
Будьте внимательны – здоровье ребенка почти всегда зависит от вашего здравого смысла и грамотности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Педиатры рассказали, почему не стоит давать сок детям до года
Правила питания в дороге, чтобы не болел животик
