[artlabel id="74039"]
3-6, Питание Творог в деревянной миске

Три блюда из творога на завтрак ребенку

Old date:
Current date: 2017.10.20
New date: 2015.09.08
0
Поделиться:
Быстро, вкусно, полезно – все это относится к завтракам из творога. Считается, что завтрак – это самый важный прием пищи, особенно,

Быстро, вкусно, полезно – все это относится к завтракам из творога. Считается, что завтрак – это самый важный прием пищи, особенно, если ребенок отправляется в школу или садик, но долго стоять у плиты – это не наш вариант. Приготовьте на выбор – сырники, ленивые вареники, бутерброд с творожной массой.

Творог в деревянной миске

Творог в деревянной миске — фото: Fotolia.com

Творог для всех трех блюд лучше брать 5 или 9-процентный, перетереть его через сито или перемолоть блендером до однородного состояния. Количество муки, там, где она используется, может немного отличаться, в зависимости от консистенции творога.

Сырники с творогом (фото: ЦФА Бурда)

Сырники с творогом (фото: ЦФА Бурда)

Сырники

Нам понадобиться:

Творог — 300 г
Мука – 5-6 ст. ложек
Сахар – 1 ст. ложка
Яйцо 1 шт
Соль — ¼ ч ложки
Сода – ¼ ч ложки
Ваниль
Изюм 1 столовая ложка

Яйцо немного взбить, до не слишком плотной пены. В муку добавить сахар, соду, соль, ваниль, хорошо перемешать.

Перетертый творог выложить в миску, добавить взбитое яйцо, изюм, хорошо перемешать перемешать.

В творожно-яичную массу добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородного состояния. Дайте тесту отдохнуть 10-20 минут, тогда будет легче с ним работать. Сформируйте из теста шарик, размером с большую сливу, затем прижмите так, чтобы получилась лепешка и обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Ленивые вареники - фото

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Творог — 300 г
Мука – 5-6 ст. ложек
Сахар – 1 ст. ложка
Яйцо 1 шт
Соль — ¼ ч ложки
Сушеная вишня

Выложить творог, добавить яйцо (взбивать не нужно, но лучше перемешать в отдельной посуде), сахар, соль, перемешать. Добавить сушеную вишню, муку, вымесить до однородного состояния.

На посыпанную мукой доску выложите тесто, скатайте колбаску, толщиной 1,5-2 см и нарежьте ее поперек на одинаковые кусочки такой толщины, которая вам понравится.

В кипящую воду добавьте щепотку соли и аккуратно опускайте ленивые вареники. Варите на небольшом огне 1-2 минуты после того, как вареники всплывут. Вынимать готовые вареники нежно шумовкой, чтобы избавиться от воды.

Важно! В тесто для ленивых вареников нельзя добавлять соду, иначе они развалятся во время варки.

Подавать ленивые вареники в горячем виде, добавить сливочное масло, сметану, любое варенье ( лучше всего вишневое), мед.

Творог с зеленью - фото

Творог с зеленью (Фото: ИД Бурда)

Сэндвич с творожной массой

Творог – 200 г
Укроп – 1 пучок
Помидор – 1 шт
Соль

Укроп мелко накрошить, помидор очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать мелкими кубиками. В подготовленный творог добавить укроп, помидор, соль, перемешать, можно перетереть блендером. На ломтик хлеба или крекеры намажьте готовую массу, очень хорошо такой бутерброд предлагать с теплым сладким чаем.

Творог – кисломолочный продукт, прошедший ферментирование и прекрасно усваивается детским организмом. В твороге довольно высоко содержание кальция и фосфора, необходимых для роста костей и формирования зубов, он прекрасный источник белка, в нем есть витамины – А, В9 (фолиевая кислота) – только в твороге, жирность которого не менее 9%, а также калий, магний и железо.

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ:

Вкуснейший творожно-сырный пирог. Рецепт

Топ-3 рецепта вкусных запеканок

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация