3-6

Топ-5 рецептов салатов из овощей для малыша

Old date:
Current date: 2017.08.16
New date: 2014.08.28
0
Поделиться:
Совсем скоро осень — пора овощей и фруктов! Давайте побалуем кроху вкусными и полезными салатами! В салатах могут использовать

Совсем скоро осень — пора овощей и фруктов! Давайте побалуем кроху вкусными и полезными салатами!

Овощные салаты (Фото: ЦФА Бурда)

Овощные салаты (Фото: ЦФА Бурда)

В салатах могут использоваться практически все пищевые продукты. Сочетаний этих продуктов также великое множество, но тут важно не промахнуться. Все-таки составляющие должны быть совместимы по вкусу. Заправка — это „аккомпанемент” к салату, поэтому надо быть готовым к тому, что неудачный соус может запросто испортить изначально хорошее по своему составу блюдо. Если вы решили сами изобрести заправку, сначала испробуйте ее на небольшом количестве салата, тогда вы не испортите все блюдо.
Салаты для детей, как и другие блюда детской кухни, необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Давайте крохе салат перед обедом, легкая закуска повысит аппетит. Оригинально поданное и украшенное блюдо заинтересует даже самого требовательного карапуза. Простор для работы фантазии на кухонной ниве безграничен.

Салат „Степашка”
Возьмите: • 1 морковь • 1 яблоко • 1 дес. ложку изюма • 1 дес. ложку сока лимона• 1 стол. ложку растительного масла
Вымытые и очищенные морковь и яблоко натрите на мелкой терке, тщательно промытый изюм ошпарьте, отожмите и смешайте с остальными ингредиентами, орехи мелко порубите и положите в салат. Полейте соком лимона и растительным маслом.

Салат „Редиска”
Возьмите: • 4–5 редисок •  2–3 перышка зеленого лука • соль по вкусу • 1 дес. ложку сметаны
Вымытый и очищенный редис натрите на терке, лук мелко нарежьте, посолите и заправьте сметаной.

Оливье для малышей
Возьмите: • 2 отварные картофелины • 1 морковь • 2 яйца • 70 г куриной грудки или постной говядины • по половинке соленого и свежего огурца • зеленый лук • 2 стол. ложки зеленого горошка • 1 стол. ложку натурального йогурта • 1 чайн. ложку растительного масла • 1 чайн. ложку сока лимона• соль по вкусу
Овощи и яйца очистите, отложите 1 желток, все ингредиенты нарежьте мелкими кубиками, добавьте горошек. Отварное мясо нарежьте кубиками. Все смешайте. Приготовьте „детский майонез”: желток тщательно разотрите вилкой, добавьте масло и сок лимона, размешайте, посолите и добавьте йогурт, еще раз перемешайте и заправьте салат.

Фруктовый салат с сыром
Возьмите: • 1 яблоко• 1 грушу • 2 сливы • 1 желток вареного яйца• 1 стол. ложку сметаны• 1 дес. ложку неострого сыра
Вымытые и очищенные фрукты нарежьте мелкими кубиками, вилкой разомните желток и взбейте его со сметаной.
Фрукты соедините с заправкой, перемешайте, посыпьте сыром, натертым на крупной терке.

Свекольный салат  с творогом и яблоком
Возьмите: • 1 вареную свеклу • 2 стол. ложки творога • 1 яблоко • 1 вареное яйцо • 2 стол. ложки сметаны • соль по вкусу • зелень и грецкие орехи по вкусу
Очищенные свеклу и яблоко натрите на мелкой терке, яйцо хорошо разомните вилкой, зелень мелко порубите. Все соедините, посолите, заправьте сметаной. По желанию посыпьте измельченными грецкими орехами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить домашний соус для детей

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.