Дети едят овощи (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)
По мнению диетологов, овощи должны составлять основу детского рациона.
1. Морковь
богата каротином, который в нашем организме превращается в витамин А, витаминами В, РР,С, Е,К, а также многими ценными микроэлементами. Морковный сок поможет укрепить зубы, поддержать иммунитет и улучшить зрение.
2. Помидор
Содержит сильный анти- оксидант—ликопин, улучшающий работу сердца и сосудов. Кстати, в томатном соке в несколько раз больше ликопина, чем в самом овоще.
3. Свекла
один из лидеров по содержанию йода, а также ценный источник меди, фосфора и витамина С. Свекольный сок считается самым полезным для крови: он увеличивает гемоглобин.
4. Тыква
Богата витамином К, которого в других овощах мало, а также каротином и витаминами группы В. Тыквенной сок помогает выводить из организма токсины и является отличным антидепрессантом.
5. Огурец
Содержит много кальция, калия. Огуречный сок обладает хорошими мочегонными свойствами, способствует улуч- памяти, полезен для кожи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тыква в детском меню: как приготовить?
