3-6 Тыквенный суп

Суп-пюре из тыквы на курином бульоне

Old date:
Current date: 2017.08.17
New date: 2015.03.23
0
Поделиться:
Тыква очень легко усваивается детским организмом, не создает нагрузки на желудочно-кишечный тракт, не теряет полезных свойств при

Тыква очень легко усваивается детским организмом, не создает нагрузки на желудочно-кишечный тракт, не теряет полезных свойств при термообработке. Именно по­этому педиатры рекомендуют зимой давать детям тыкву как можно чаще.

Возьмите: 1 курицу средних размеров • 500 г мякоти тыквы • 2 средние картофелины • 1 луковицу • немного растительного масла • соль • перец

1. Курицу разделайте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, убавьте огонь до малого и варите, снимая пену, пока курица не будет готова.

2. В другой емкости нагрейте масло, обжарьте мелко нарубленный лук. Добавьте очищенные и нарезанные небольшими кубиками картофель и мякоть тыквы. Перемешайте, убавьте огонь до малого, влейте куриный бульон (обратите внимание: овощи должны быть им покрыты полностью!) и тушите, пока они полностью не будут готовы.

3.  С помощью толкушки или блендера сделайте пюре из тыквы, картофеля и лука. Влейте куриный бульон (количество рассчитайте, исходя из желательной густоты супа), перемешайте, посолите, поперчите по вкусу. Блюдо готово.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Блюдо для детей: запеканка с брюссельской капустой

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.