[artlabel id="31269"]
3-6

Суфле из брокколи. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.10.23
New date: 2013.10.30
0
Поделиться:
Вкусный обед для детсадовца Понадобится:  160 г брокколи 2 ст. ложки молока 2 ч. ложки манки 1 ст. ложка сливочного масла бел

Суфле из брокколи (фото: ЦФА Бурда)Вкусный обед для детсадовца

Понадобится:

  •  160 г брокколи
  • 2 ст. ложки молока
  • 2 ч. ложки манки
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • белок одного яйца
  • 5 г сливочного масла
  • соль, зелень

Приготовление

  1. Манку залить молоком и оставить на 10 минут.
  2. Брокколи вымыть, разобрать на соцве­тия и отварить до готовности (можно 10-15 минут готовить на пару).
  3. Готовую брокколи измельчить блендером (можно пропустить через мясо­рубку), добавить манку с молоком, часть масла, посолить.
  4. Белок взбить в крепкую пену, смешать с капустным фаршем.
  5. (можно 10-15 минут готовить на пару).
  6. Готовую брокколи измельчить блендером (можно пропустить через мясо­рубку), добавить манку с молоком, часть масла, посолить.
  7. Белок взбить в крепкую пену, смешать с капустным фаршем.
  8. Все выложить в смазанную маслом форму и варить на пару, пока суфле не начнет 5 отставать от краев формы (около 5 минут в пароварке). При подаче на стоп теплое суфле из брокколи можно полить растопленным  сливочным или растительным маслом, украсить зеленью, помидорами и редисом.

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация