Моя дитина – онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини чи підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!
UA
RU
[artlabel id="5549"]
Питание

Осенние рецепты вторых блюд для ребенка

0
Мясное рагу „Вкуснятинка" ВОЗЬМИТЕ: ■400 г говядины (телятины) ■200 г цветной капусты ■ 100 г морко­ви ■100 г зеленого горошка �

Мясное рагу „Вкуснятинка»

ВОЗЬМИТЕ:

■400 г говядины (телятины)

■200 г цветной капусты

■ 100 г морко­ви


■100 г зеленого горошка

■2 стол. ложки подсолнечного масла

■ 1/2 чайн. ложки соли

■  зелень пе­трушки и укропа — по вкусу

1. Раскалите подсолнечное масло в кастрюле или в большой сково­роде с толстым дном.

2. Выложите нарезанное кусочками мясо, дайте ему слегка подрумянить­ся (постоянно помешивая).

3. Когда кусочки мяса поджарятся и посветлеют, добавьте в кастрюлю 1 стакан кипяченой воды, посолите, закройте крышкой и тушите еще око­ло 30-40 минут.

4. Морковь нарежьте небольшими кубиками, вместе с горошком до­бавьте к мясу, тушите все прибли­зительно 5-7 минут.

5. Мелко покрошите соцветия цвет­ной капусты, смешайте с мясом, по­сыпьте рубленой зеленью и тушите еще 5 минут.

Рыбка с гарниром

ВОЗЬМИТЕ:

■4-5 картофелин

■2 моркови

■ 1-2 филе морского окуня

■ 1 стол. ложку растительного масла «соль — по вкусу’ мелко нарезанную зелень петрушки и укропа

1. Очистите, вымойте и нарежьте ку­сочками картофель и морковь.

2. Налейте в кастрюльку воды, сложи­те в нее овощи и посолите. Варите на среднем огне 20-25 минут.

3. В сотейник вылейте растительное масло, добавьте немного воды и по­ложите филе рыбы, слегка посолите и тушите 10 минут.

4. Рыбу разделите на кусочки, из сва­ренных овощей приготовьте пюре с помощью блендера.

5. Выложите все на тарелку. При же­лании украсьте зеленью.

 

Оладушки из индейки

ВОЗЬМИТЕ:

■700 г фарша индейки

■ 3 яйца

■ 3 стол, ложки сметаны

■  3 стол, ложки муки

■  соль — по вкусу

■ 1 стол. ложку оливкового (подсол­нечного) масла

1. Соедините мясной фарш, яйца, сметану, муку и соль. Тщательно все перемешайте до получения од­нородной массы.

2. Сковороду смажьте оливковым ма­слом, хорошенько нагрейте, ложкой выкладывайте на нее оладьи. Слегка обжарьте каждый блинчик с одной стороны (около минуты), затем пере­верните и обжарьте с другой.

3. Когда все оладушки будут обжа­рены, сложите их слоями обратно в сковороде, добавьте совсем немного кипяченой воды, накройте крышкой и тушите еще 15-20 минут.

Журнал «Мой ребенок», №11/2012


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал





Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты