3-6, Питание

Обед для детсадовца: зразы с перепелиными яйцами

Old date:
Current date: 2017.08.21
New date: 2013.08.21
0
Поделиться:
Возьмите:  250 г говяжьего фарша;  4-5 перепелиных яиц; 1 яйцо; 2 стол. ложки муки;  1 маленький пучок петрушки; 3-4 стол. ложки паниров

Возьмите:

  •  250 г говяжьего фарша;
  •  4-5 перепелиных яиц;
  • 1 яйцо;
  • 2 стол. ложки муки;
  •  1 маленький пучок петрушки;
  • 3-4 стол. ложки панировочных сухарей;
  • 1/2 чайн. ложки неострой горчицы;
  • соль, приправы — по вкусу

Приготовление

1. Сварите перепелиные яйца и очистите их от скорлупы. Петрушку очень мелко порубите.

2. В мясо добавьте соль, приправы, петрушку и горчиц. Хорошо взбейте фарш, чтобы он стал плотным.

3. Сделайте из фарша лепешку, положите на середину яйцо и сформуйте плотный шарик.

4. Яйцо взбейте в крепкую пену. Обмакните зразы в эту смесь и обваляйте в панировочных сухарях.

5. Обжарьте шарики в растительном масле до готовности в течение 2-3 минут. Выложите готовые зразы на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Подавайте со свежим салатом

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.