Кофе (фото: Fotolia)
Натуральный кофе – очень сильный напиток даже для взрослого организма. Кофе возбуждает нервную систему, влияет на артериальное давление, заставляет сердце биться сильнее и чаще, поэтому ребенку его давать нельзя.
А угостить малышей ячменным кофе или напитком из цикория — запросто! При этом полезно добавить несколько ложек кипяченого молока или сливок на кончике чайной ложки.
Эти «кофезаменители» не содержат кофеина, поэтому с легкостью могут относиться к продуктам здорового питания. Такие вкусные и полезные напитки еще в советское время всегда были на столах в детских лагерях отдыха и садиках.
Ячмень – очень непростой злак, в нем «спрятаны» все витамины группы В, а также Е, А, D, кальций, магний, калий, йод, фосфор и др.
Цикорий тоже от него не отстает, он содержит каротин, витамины группы B (B1,B2, B3), витамин С, макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др.). Наиболее ценный компонент в составе цикорного корня – инулин – вещество, которое заботится об улучшении обмена веществ и поддержании нормальной микрофлоры кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать шоколадные конфеты для ребенка
