[artlabel id="58410"]
3-6

Лакомство для школьника: шоколадный мусс

Old date:
Current date: 2017.10.17
New date: 2014.11.22
0
Поделиться:
Приготовьте своему ученику вкусное лакомство - шоколадный мусс. Возьмите: 1 яйцо 1 стол. ложка сахарной пудры 150 г черного шо
Шоколадный мусс (фото: Burda Media)

Шоколадный мусс (фото: Burda Media)

Приготовьте своему ученику вкусное лакомство — шоколадный мусс.

Возьмите:

  • 1 яйцо
  • 1 стол. ложка сахарной пудры
  • 150 г черного шоколада
  • 200 мл охлажденных сливок для взбивания жирностью не менее 33 %

Приготовление

  1. Яйцо взбить венчиком в пышную массу с сахарной пудрой.
  2. Шоколад поломать небольшими ку­сочками в металлическую миску и, по­мешивая, растопить на горячей водяной бане (следить за тем, чтобы в миску с шо­коладом не попала вода!).
  3. Растопленный шоколад теплым доба­вить к яичной массе, энергично взбить все венчиком.
  4. В отдельной посуде взбить в крепкую пену охлажденные сливки и неболь­шими порциями аккуратно подмешать к шоколадной массе.
  5. Распределить мусс по четырем креманкам или бокалам на ножке и убрать в холодильник на 2-3 ч, чтобы он затвер­дел. Перед подачей украсить десерт све­жими ягодами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить мюсли-батончики для детей? Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация