3-6

Как приготовить цветные блины?

Old date:
Current date: 2017.08.21
New date: 2014.09.22
0
Поделиться:
Давайте порадуем малышей необычным завтраком из цветных блинов? С помощью силиконовых формочек вы сможете придать блинчикам любу

Давайте порадуем малышей необычным завтраком из цветных блинов? С помощью силиконовых формочек вы сможете придать блинчикам любую форму, мишки, цветочка или сердечка!

Рецепт блинов (Фото: Fotolia)

Рецепт блинов (Фото: Fotolia)

Вот вам легкий рецепт блинчиков, который не отнимет у вас много времени.

Возьмите: • 2,5 стакана муки 4-5 яиц • 100 г сливочного масла • 3-4 стакана молока • 0,5 стакана сахара • силиконовые формы для выпекания
Ход работы:

  • Растопите сливочное масло, отделите белки от желтков.
  • В муку добавьте желтки. сахар, масло, молоко, хорошо перемешайте.
  • Белки взбейте до пены и аккуратно введите в основную массу.
  • Приготовьте формы. Половником выливайте тесто в формы на раскаленную сковороду и жарьте румяные блины.
  • Чтобы перевернуть блин, форму уберите.
  • Благодаря большому количеству масла в тесте смазывать сковородку не обязательно.
  • Для того чтобы придать тесту какой-нибудь цвет, воспользуйтесь натуральными красителями, которыми щедро одарила нас природа,— шпинатом, свеклой, черникой, какао.

ШПИНАТ. Измельчите шпинат в блендере и вмешайте его в тесто (или через марлю выжмите его сок). Шпинат дает очень красивый зеленый цвет и при этом не имеет запаха и вкуса.

СВЕКЛА. Натрите свеклу на мелкой терке, положите в чистую марлю и выжмите сок в тесто. В зависимости от концентрации сока вы получите разные опенки очень насыщенного цвета.
ЧЕРНИКА. Измельчите чернику до состояния пюре, протрите через сито и добавьте в тесто. Другой вариант— выжать немного сока. Эти блинчики будут иметь черничный вкус.
КАКАО. С какао-порошком все очень просто — вы добавляете необходимое количество ложек какао в тесто. Блюдо приобретет шоколадный привкус и цвет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Топ-3 варианта ужина для школьника

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.