Мюсли (фото: Fotolia)
Приготовьте вкусный и полезный домашний десерт для детей — мюсли-батончики.
Возьмите:
- по 100 г фиников, кураги, изюма, сушеной вишни
- 100 г овсяных хлопьев
- 100 г очищенных грецких орехов
- 2 стол. ложки меда
- 2 стол. ложки апельсинового сока
- 1 стол. ложка рафинированного растительного масла
Приготовление
- Все сухофрукты вымойте, сложите в небольшую кастрюлю и залейте горячей водой (9О°С) Кастрюлю хорошо укутайте и оставьте на 20 мин.
- Сухофрукты откиньте на сито и дайте стечь воде. Затем переложите их в чашу блендера и измельчите.
- Овсяные хлопья выложите на противень и запеките до золотистого цвета при 16о°С. Орехи порубите.
- Сухофрукты перемешайте с медом, хлопьями и соком. Противень выстелите пергаментом и смажьте растительным маслом.
- Приготовленную массу выложите ровным слоем, накройте другим листом пергамента и запекайте 30 мин при 16о°С. Затем дайте остыть, нарежьте и уберите в холод.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить мюсли для ребенка в домашних условиях?
