Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="6011"]
3-7, Питание
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Израильская кухня для детей. Готовим «Морковный цимес»

Old date:
Current date: 2021.01.27
New date: 2013.01.29
0
Чтобы познакомиться поближе с кух­ней Израиля, нужно зайти в гости к большой ев­рейской семье. Во время обеда первую тарел­ку мама

Чтобы познакомиться поближе с кух­ней Израиля, нужно зайти в гости к большой ев­рейской семье. Во время обеда первую тарел­ку мама подает папе, потом нальет супу себе и только после этого — детям. И это, разумеет­ся, не потому, что мама недостаточно их любит. Просто с самых малых лет ребятишки должны научиться уважать старших. Прекрасная тра­диция, не правда ли?

Наиболее известными блюдами Израиля счи­таются хумус (нутовое пюре с лимоном и олив­ковым маслом), бурекасы (пирожки из слоеного теста с начинкой), цимес (сливовый, морковный, картофельный с черносливом), рецепт которого читайте ниже.

 

Морковный цимес

Возьмите: 

  • 0,5 кг моркови
  • чернослив, курагу, изюм по вкусу
  • 6-8 стол.  ложек меда
  • немного растительного масла

Приготовление:

1. Нарежьте морковь кружочками. Всыпьте в кастрюлю с разогретым маслом. Полейте медом. Тушите, накрыв крышкой. Периодически помешивайте морковь, чтобы не пригорела.

2. Вымойте сухофрукты, выложите в эмалированную или стеклянную посуду и залейте кипятком.

3. Минут через 10 положите сухофрукты в кастрюлю, перемешайте. Если необходимо, можно добавить воды, совсем немного. Таким образом нужно тушить блюдо еще около 15-20 минут, пока морковь не станет мягкой. Блюдо готово!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал




Редактор

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: